Są pyszne, chrupiące, trochę lepkie i przede wszystkim zdrowe. Idealne na drugie śniadanie lub sycącą przekąskę w ciągu dnia. Jest to kolejny niezawodny i bardzo prosty przepis Nigelli, który można dowolnie modyfikować zachowując tylko proporcje suchych składników w stosunku do mleka. Do tych batoników sprawdzą się też płatki kukurydziane, ryż preparowany, suszone owoce, siemię lniane, wszelkie rodzaje orzechów. Polecam!
Składniki:
- 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
- 250 g płatków owsianych ( u mnie górskie)
- solone orzeszki ziemne
- suszona żurawina
- płatki migdałowe
- wiórki kokosowe
- ziarna sezamu
- nasiona dyni
- nasiona słonecznika
Przygotowanie:
- Mleko lekko podgrzać (należy uważać żeby się nie przypaliło)
- W misce wymieszać suche składniki w dowolnej proporcji tak, aby było ich 5 pełnych szklanek
- Do mieszanki wlać mleko, dokładnie wymieszać
- Formę ( u mnie 32 x 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej masę. Nie ugniatać składników, a jedynie wyrównać wierzch
- Piec około 1 godziny w 130 stopniach C. Kroić po wystudzeniu, najlepiej nożem z ząbkami
Smacznego:)
pyszne!! 🙂