Kolejny raz potwierdza sie zasada, że im coś prostsze tym bardziej pyszne. Grillowane warzywa, oliwa i sól gruboziarnista to kombinacja idealna.
Składniki:
- kolorowa papryka
- cukinia
- bakłażan
- oliwa
- sól morska gruboziarnista
Przygotowanie:
- Bakłażana pokroić w plastry, ułożyć na sicie i posypać solą. Po 10 minutach opłukać i osuszyć
- Cukinię i paprykę pokroić wzdłuż na cienkie plastry
- Warzywa grillować na oliwie na patelni grillowej lub na grillu ułożone na tacce (paprykę po 5, bakłażana i cukinię po 3 minuty z każdej strony)
- Po wyjęciu na talerz sowicie polać oliwą i posypać gruboziarnistą solą morską. Podawać do mięs, ryb, pieczywa
Smacznego:)
oj tak, też mam przesyt mięs z grilla a o kiełbasie już nie wspomnę
Ale koniecznie z oliwa i sola morska gruboziarnista, i duzo wina 🙂