{"id":5757,"date":"2014-04-19T16:08:33","date_gmt":"2014-04-19T14:08:33","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=5757"},"modified":"2014-04-19T16:08:33","modified_gmt":"2014-04-19T14:08:33","slug":"karmelizowana-czerwona-cebula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2014\/04\/19\/karmelizowana-czerwona-cebula\/","title":{"rendered":"Karmelizowana czerwona cebula"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/DSC02283.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-5760\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" alt=\"SONY DSC\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/DSC02283-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>Jest to zupe\u0142nie inna ods\u0142ona tego pospolitego warzywa.\u00a0Fantastycznie wsp\u00f3\u0142gra ze\u00a0s\u0142onymi serami, jest\u00a0niebanalnym dodatkiem do \u015bwi\u0105tecznych mi\u0119s i pasztet\u00f3w. Mimo i\u017c po skrojeniu cebuli jest du\u017co, to pod wp\u0142ywem wysokiej temperatury znacznie zmniejsza si\u0119 jej ilo\u015b\u0107\u00a0i z kilograma wychodzi\u00a0obj\u0119to\u015b\u0107 dw\u00f3ch \u015brednich s\u0142oiczk\u00f3w.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg czerwonej cebuli<\/li>\n<li>350 ml czerwonego wytrawnego wina<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki miodu<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki cukru trzcinowego<\/li>\n<li>4\u00a0\u0142y\u017cki kremowego octu balsamicznego (mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 3 \u0142y\u017ckami octu balsamicznego)<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oliwy<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Cebul\u0119 obra\u0107 i pokroi\u0107 w cienkie kr\u0105\u017cki<\/li>\n<li>Wrzuci\u0107 na rozgrzan\u0105 oliw\u0119 i sma\u017cy\u0107 przez kilkana\u015bcie minut na \u015brednim\u00a0ogniu, a\u017c stanie si\u0119 mi\u0119kka i zmieni kolor na bledszy<\/li>\n<li>Doda\u0107 reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w, wymiesza\u0107 i dusi\u0107 na ma\u0142ym ogniu przez 45-50 minut do momentu, a\u017c p\u0142yn si\u0119 zredukuje a cebula zyska mocno intensywn\u0105 barw\u0119<\/li>\n<li>Po wystudzeniu mo\u017cna zamkn\u0105\u0107 w s\u0142oiku i przetrzymywa\u0107 w lod\u00f3wce<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jest to zupe\u0142nie inna ods\u0142ona tego pospolitego warzywa.\u00a0Fantastycznie wsp\u00f3\u0142gra ze\u00a0s\u0142onymi serami, jest\u00a0niebanalnym dodatkiem do \u015bwi\u0105tecznych mi\u0119s i pasztet\u00f3w. Mimo i\u017c po skrojeniu cebuli jest du\u017co, to pod wp\u0142ywem wysokiej temperatury znacznie zmniejsza si\u0119 jej ilo\u015b\u0107\u00a0i z kilograma wychodzi\u00a0obj\u0119to\u015b\u0107 dw\u00f3ch \u015brednich s\u0142oiczk\u00f3w. &nbsp; Sk\u0142adniki: 1 kg czerwonej cebuli 350 ml czerwonego wytrawnego wina 2 \u0142y\u017cki miodu 2 \u0142y\u017cki cukru trzcinowego 4\u00a0\u0142y\u017cki kremowego octu balsamicznego (mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 3 \u0142y\u017ckami octu balsamicznego) p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli 2 \u0142y\u017cki oliwy &nbsp; Przygotowanie: Cebul\u0119 obra\u0107 i pokroi\u0107 w cienkie kr\u0105\u017cki Wrzuci\u0107 na rozgrzan\u0105 oliw\u0119 i sma\u017cy\u0107 przez kilkana\u015bcie minut na \u015brednim\u00a0ogniu, a\u017c stanie si\u0119 mi\u0119kka i zmieni kolor na bledszy Doda\u0107 reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w, wymiesza\u0107 i dusi\u0107 na ma\u0142ym ogniu przez 45-50 minut do momentu, a\u017c p\u0142yn si\u0119 zredukuje a cebula zyska mocno intensywn\u0105 barw\u0119 Po wystudzeniu mo\u017cna zamkn\u0105\u0107 w s\u0142oiku i przetrzymywa\u0107 w lod\u00f3wce &nbsp; Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5761,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,6],"tags":[10,20,26],"class_list":["post-5757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dodatki","category-przekaski","tag-bezmiesne","tag-na-jeden-kes","tag-warzywa-w-roli-glownej"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5757"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5757\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}