{"id":5341,"date":"2014-02-07T15:44:39","date_gmt":"2014-02-07T14:44:39","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=5341"},"modified":"2014-02-07T15:44:39","modified_gmt":"2014-02-07T14:44:39","slug":"wilgotne-ciasto-czekoladowe-wg-nigelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2014\/02\/07\/wilgotne-ciasto-czekoladowe-wg-nigelli\/","title":{"rendered":"Wilgotne ciasto czekoladowe wg Nigelli"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/DSC02073.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-5350\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/DSC02073-300x200.jpg\" alt=\"SONY DSC\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>Kiedy nachodzi mnie ochota na czekolad\u0119 wiem, \u017ce nie ma sensu z tym walczy\u0107. Najpro\u015bciej jest i\u015b\u0107 do sklepu i kupi\u0107 tabliczk\u0119, lub mo\u017cna przygotowa\u0107 co\u015b samemu, co w przypadku tego ciasta nie oznacza du\u017co wi\u0119cej pracy. W przepisie Nigelli pe\u0142no jest pysznej gorzkiej czekolady z 70%\u00a0zawarto\u015bci\u0105 kakao. Jest mocno czekoladowe, wilgotne i troch\u0119 zakalcowate, a nas\u0105czenie ciep\u0142ego ciasta syropem dodatkowo pot\u0119guje ten efekt. Dla tego ciasta mo\u017cna straci\u0107 g\u0142ow\u0119!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki na ciasto:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g m\u0105ki<\/li>\n<li>50 g prawdziwego kakao<\/li>\n<li>180 g cukru<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/li>\n<li>2 jajka<\/li>\n<li>175 g mas\u0142a w temperaturze pokojowej<\/li>\n<li>2 kopiaste \u0142y\u017cki g\u0119stej kwa\u015bnej \u015bmietany<\/li>\n<li>aromat waniliowy<\/li>\n<li>125 ml wrz\u0105tku<\/li>\n<li>175 g czekoladowych groszk\u00f3w lub posiekanej gorzkiej czekolady<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki na syrop:<\/p>\n<ul>\n<li>125 ml wody<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka kakao<\/li>\n<li>100 g cukru<\/li>\n<\/ul>\n<p>dodatkowo: starta gorzka czekolada do posypania ciasta, mas\u0142o i bu\u0142ka tarta do wysmarowania faoremki<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>M\u0105k\u0119, kakao, cukier,\u00a0sod\u0119, jajka, mas\u0142o, \u015bmietan\u0119 i aromat waniliowy zmiksowa\u0107 na g\u0142adk\u0105 mas\u0119<\/li>\n<li>Stale mieszaj\u0105c\u00a0dolewa\u0107 gor\u0105c\u0105 wod\u0119<\/li>\n<li>Doda\u0107 czekoladowe groszki i wymiesza\u0107<\/li>\n<li>Ciasto przela\u0107 do wysmarowanej mas\u0142em i obsypan\u0105 bu\u0142k\u0105 tart\u0105 foremki (u mnie keks\u00f3wka 23 cm x 11 cm) i piec przez oko\u0142o godzin\u0119 w 170\u00baC<\/li>\n<li>15 minut przed ko\u0144cem pieczenia przygotowa\u0107 syrop: wod\u0119 z cukrem i kakao gotowa\u0107 przez kilka minut a\u017c cz\u0119\u015b\u0107 wody odparuje a syrop stanie si\u0119 nieco g\u0119stszy i klej\u0105cy<\/li>\n<li>Ciep\u0142e ciasto polewa\u0107 syropem a\u017c wsi\u0105knie w ciasto<\/li>\n<li>Lekko wystudzone ciasto posypa\u0107 wi\u00f3rkami czekolady<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kiedy nachodzi mnie ochota na czekolad\u0119 wiem, \u017ce nie ma sensu z tym walczy\u0107. Najpro\u015bciej jest i\u015b\u0107 do sklepu i kupi\u0107 tabliczk\u0119, lub mo\u017cna przygotowa\u0107 co\u015b samemu, co w przypadku tego ciasta nie oznacza du\u017co wi\u0119cej pracy. W przepisie Nigelli pe\u0142no jest pysznej gorzkiej czekolady z 70%\u00a0zawarto\u015bci\u0105 kakao. Jest mocno czekoladowe, wilgotne i troch\u0119 zakalcowate, a nas\u0105czenie ciep\u0142ego ciasta syropem dodatkowo pot\u0119guje ten efekt. Dla tego ciasta mo\u017cna straci\u0107 g\u0142ow\u0119! &nbsp; Sk\u0142adniki na ciasto: 200 g m\u0105ki 50 g prawdziwego kakao 180 g cukru p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej 2 jajka 175 g mas\u0142a w temperaturze pokojowej 2 kopiaste \u0142y\u017cki g\u0119stej kwa\u015bnej \u015bmietany aromat waniliowy 125 ml wrz\u0105tku 175 g czekoladowych groszk\u00f3w lub posiekanej gorzkiej czekolady &nbsp; Sk\u0142adniki na syrop: 125 ml wody 1 \u0142y\u017ceczka kakao 100 g cukru dodatkowo: starta gorzka czekolada do posypania ciasta, mas\u0142o i bu\u0142ka tarta do wysmarowania faoremki &nbsp; Przygotowanie: M\u0105k\u0119, kakao, cukier,\u00a0sod\u0119, jajka, mas\u0142o, \u015bmietan\u0119 i aromat waniliowy zmiksowa\u0107 na g\u0142adk\u0105 mas\u0119 Stale mieszaj\u0105c\u00a0dolewa\u0107 gor\u0105c\u0105 wod\u0119 Doda\u0107 czekoladowe groszki i wymiesza\u0107 Ciasto przela\u0107 do wysmarowanej mas\u0142em i obsypan\u0105 bu\u0142k\u0105 tart\u0105 foremki (u mnie keks\u00f3wka 23 cm x 11 cm) i piec przez oko\u0142o godzin\u0119 w 170\u00baC 15 minut przed ko\u0144cem pieczenia przygotowa\u0107 syrop: wod\u0119 z cukrem i kakao gotowa\u0107 przez kilka minut a\u017c cz\u0119\u015b\u0107 wody odparuje a syrop stanie si\u0119 nieco g\u0119stszy i klej\u0105cy Ciep\u0142e ciasto polewa\u0107 syropem a\u017c wsi\u0105knie w ciasto Lekko wystudzone ciasto posypa\u0107 wi\u00f3rkami czekolady &nbsp; Smacznego:) &nbsp; &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5351,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[12,13],"class_list":["post-5341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desery","tag-ciasta-i-ciastka","tag-dla-dzieci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5341"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5341\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}