{"id":5276,"date":"2014-02-08T18:48:46","date_gmt":"2014-02-08T17:48:46","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=5276"},"modified":"2014-02-08T18:48:46","modified_gmt":"2014-02-08T17:48:46","slug":"stefanka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2014\/02\/08\/stefanka\/","title":{"rendered":"Stefanka"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/DSC01985.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-5355\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" alt=\"SONY DSC\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/DSC01985-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>Ten \u0142ako\u0107 to klasyka gatunku. Stefanka zwana miodownikiem, ciastem czeskim lub grysikowcem\u00a0to miodowe p\u0142aty ciasta\u00a0prze\u0142o\u017cone mleczn\u0105\u00a0mas\u0105 z gotowanej kaszy manny.\u00a0Ja dodatkowo, dla\u00a0prze\u0142amania smaku,\u00a0warstwy ciasta posmarowa\u0142am powid\u0142ami \u015bliwkowymi.\u00a0Jest pyszne, \u0142adnie si\u0119 prezentuje i dobrze kroi, ale zanim do tego dojdzie trzeba uzbroi\u0107 si\u0119 w cierpliwo\u015b\u0107 i poczeka\u0107, a\u017c masa st\u0119\u017ceje. Powodzenia ! \ud83d\ude42 Przepis z <a href=\"http:\/\/www.mojewypieki.com\/przepis\/stefanka\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Moich Wypiek\u00f3w<\/a> lekko zmodyfikowany.<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<p>ciasto:<\/p>\n<ul>\n<li>500 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka sody<\/li>\n<li>3\/4 szklanki cukru<\/li>\n<li>200 g mas\u0142a<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki miodu<\/li>\n<li>2 jajka<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>masa:<\/p>\n<ul>\n<li>1 litr mleka<\/li>\n<li>2\/3 szklanki cukru<\/li>\n<li>200 g mas\u0142a<\/li>\n<li>1 opakowanie cukru waniliowego<\/li>\n<li>9 \u0142y\u017cek kaszy manny<\/li>\n<li>sok z po\u0142owy cytryny<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>dodatkowo:<\/p>\n<ul>\n<li>p\u00f3\u0142 s\u0142oika powide\u0142 \u015bliwkowych lub d\u017cemu porzeczkowego<\/li>\n<li>tabliczka gorzkiej czekolady<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Sk\u0142adniki ciasta zagnie\u015b\u0107 i podzieli\u0107 na 3 cz\u0119\u015bci<\/li>\n<li>Pierwsz\u0105 z nich\u00a0rozgnie\u015b\u0107 na blaszce (32 cm x 22 cm) wy\u0142o\u017con\u0105 papierem do pieczenia i piec na z\u0142oto przez oko\u0142o 15 minut w 160 stopniach C. Odstawi\u0107 do ostudzenia.\u00a0To samo powt\u00f3rzy\u0107 z pozosta\u0142ymi cz\u0119\u015bciami ciasta<\/li>\n<li>Masa: Mleko zagotowa\u0107 z cukrem i\u00a0cukrem waniliowym. Po zagotowaniu zmniejszy\u0107 ogie\u0144 i powoli wsypa\u0107 kasz\u0119, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Gdy masa zg\u0119stnieje, zdj\u0105\u0107 z ognia i porcjami dodawa\u0107 mas\u0142o. Miesza\u0107, a\u017c mas\u0142o ca\u0142kowicie si\u0119 rozpu\u015bci a masa uzyska kremow\u0105 konsystencj\u0119. Wmiesza\u0107 sok z cytryny<\/li>\n<li>Jeden placek posmarowa\u0107 powid\u0142ami, przykry\u0107 po\u0142ow\u0105 masy. To samo powt\u00f3rzy\u0107 z drugim, ca\u0142o\u015b\u0107 przykry\u0107 trzecim plackiem<\/li>\n<li>Po ca\u0142kowitym wystudzeniu ciasto pola\u0107 czekolad\u0105 rozpuszczon\u0105 razem z mas\u0142em w k\u0105pieli wodnej<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ten \u0142ako\u0107 to klasyka gatunku. Stefanka zwana miodownikiem, ciastem czeskim lub grysikowcem\u00a0to miodowe p\u0142aty ciasta\u00a0prze\u0142o\u017cone mleczn\u0105\u00a0mas\u0105 z gotowanej kaszy manny.\u00a0Ja dodatkowo, dla\u00a0prze\u0142amania smaku,\u00a0warstwy ciasta posmarowa\u0142am powid\u0142ami \u015bliwkowymi.\u00a0Jest pyszne, \u0142adnie si\u0119 prezentuje i dobrze kroi, ale zanim do tego dojdzie trzeba uzbroi\u0107 si\u0119 w cierpliwo\u015b\u0107 i poczeka\u0107, a\u017c masa st\u0119\u017ceje. Powodzenia ! \ud83d\ude42 Przepis z Moich Wypiek\u00f3w lekko zmodyfikowany. Sk\u0142adniki: ciasto: 500 g m\u0105ki pszennej 1 \u0142y\u017ceczka sody 3\/4 szklanki cukru 200 g mas\u0142a 2 \u0142y\u017cki miodu 2 jajka &nbsp; masa: 1 litr mleka 2\/3 szklanki cukru 200 g mas\u0142a 1 opakowanie cukru waniliowego 9 \u0142y\u017cek kaszy manny sok z po\u0142owy cytryny &nbsp; dodatkowo: p\u00f3\u0142 s\u0142oika powide\u0142 \u015bliwkowych lub d\u017cemu porzeczkowego tabliczka gorzkiej czekolady 3 \u0142y\u017cki mas\u0142a &nbsp; Przygotowanie: Sk\u0142adniki ciasta zagnie\u015b\u0107 i podzieli\u0107 na 3 cz\u0119\u015bci Pierwsz\u0105 z nich\u00a0rozgnie\u015b\u0107 na blaszce (32 cm x 22 cm) wy\u0142o\u017con\u0105 papierem do pieczenia i piec na z\u0142oto przez oko\u0142o 15 minut w 160 stopniach C. Odstawi\u0107 do ostudzenia.\u00a0To samo powt\u00f3rzy\u0107 z pozosta\u0142ymi cz\u0119\u015bciami ciasta Masa: Mleko zagotowa\u0107 z cukrem i\u00a0cukrem waniliowym. Po zagotowaniu zmniejszy\u0107 ogie\u0144 i powoli wsypa\u0107 kasz\u0119, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Gdy masa zg\u0119stnieje, zdj\u0105\u0107 z ognia i porcjami dodawa\u0107 mas\u0142o. Miesza\u0107, a\u017c mas\u0142o ca\u0142kowicie si\u0119 rozpu\u015bci a masa uzyska kremow\u0105 konsystencj\u0119. Wmiesza\u0107 sok z cytryny Jeden placek posmarowa\u0107 powid\u0142ami, przykry\u0107 po\u0142ow\u0105 masy. To samo powt\u00f3rzy\u0107 z drugim, ca\u0142o\u015b\u0107 przykry\u0107 trzecim plackiem Po ca\u0142kowitym wystudzeniu ciasto pola\u0107 czekolad\u0105 rozpuszczon\u0105 razem z mas\u0142em w k\u0105pieli wodnej &nbsp; Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[12],"class_list":["post-5276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desery","tag-ciasta-i-ciastka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5276"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5276\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}