{"id":5247,"date":"2014-01-19T18:34:45","date_gmt":"2014-01-19T17:34:45","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=5247"},"modified":"2014-01-19T18:34:45","modified_gmt":"2014-01-19T17:34:45","slug":"pierog-z-ciasta-francuskiego-z-nadzieniem-porowo-boczkowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2014\/01\/19\/pierog-z-ciasta-francuskiego-z-nadzieniem-porowo-boczkowym\/","title":{"rendered":"Pier\u00f3g z ciasta francuskiego z nadzieniem porowo-boczkowym"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/DSC02006.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-5255\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" alt=\"SONY DSC\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/DSC02006-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>Kolejny przepis z wykorzystaniem plastycznego ciasta francuskiego, z kt\u00f3rego w zale\u017cno\u015bci od dodatk\u00f3w mo\u017cna z \u0142atwo\u015bci\u0105 wyczarowa\u0107 fantastyczne kulinarne cude\u0144ka. Tym razem s\u0105 to pierogi z wytrawnym nadzieniem z boczku, por\u00f3w i cheddara &#8211; specjalno\u015b\u0107 mojego m\u0119\u017ca \ud83d\ude42\u00a0Mo\u017cna formowa\u0107 kwadratowe poduszeczki, tr\u00f3jk\u0105ty lub rogale. Kszta\u0142t jest nie wa\u017cny. Grunt, \u017ce smakuj\u0105 wy\u015bmienicie zar\u00f3wno na gor\u0105co jak i na zimno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki: (na 7-8 pierog\u00f3w)<\/p>\n<ul>\n<li>200 g boczku w\u0119dzonego<\/li>\n<li>1 du\u017cy por<\/li>\n<li>1 ziemniak<\/li>\n<li>1 kwa\u015bne jab\u0142ko<\/li>\n<li>100 g sera cheddar<\/li>\n<li>75 ml \u015bmietany krem\u00f3wki<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka musztardy dijon<\/li>\n<li>\u0142y\u017ceczka suszonego tymianku<\/li>\n<li>\u0142y\u017cka mas\u0142a<\/li>\n<li>s\u00f3l, pieprz<\/li>\n<li>2\u00a0rolki ciasta francuskiego<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Boczek, ziemniak i jab\u0142ko pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119 (1 cm x 1 cm)<\/li>\n<li>Pora umy\u0107 i pokroi\u0107 w cienkie talarki<\/li>\n<li>Boczek zrumieni\u0107 na patelni, doda\u0107 pora, mas\u0142o i tymianek i podsma\u017cy\u0107 a\u017c por zmi\u0119knie<\/li>\n<li>Doda\u0107 \u015bmietan\u0119 oraz musztard\u0119, wymiesza\u0107 i sma\u017cy\u0107 razem 2-3 minuty<\/li>\n<li>Zdj\u0105\u0107 z ognia, wystudzi\u0107 a nast\u0119pnie doda\u0107 ziemniaka, jab\u0142ko i ser starty na tarce o grubych oczkach.\u00a0 Ca\u0142o\u015b\u0107 wymiesza\u0107, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem<\/li>\n<li>Ciasto rozwin\u0105\u0107, przeci\u0105\u0107 na 4 prostok\u0105ty. Na po\u0142owie\u00a0ka\u017cdego z nich na\u0142o\u017cy\u0107 farsz i\u00a0z\u0142o\u017cy\u0107 na p\u00f3\u0142 przykrywaj\u0105c drug\u0105 stron\u0105 ciasta.\u00a0Brzegi docisn\u0105\u0107 widelcem i dodatkowo podwin\u0105\u0107 do g\u00f3ry, aby farsz nie wyp\u0142yn\u0105\u0142 w czasie pieczenia<\/li>\n<li>Pierogi z obu stron posmarowa\u0107 rozbe\u0142tanym jajkiem, u\u0142o\u017cy\u0107 na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia i piec oko\u0142o 40 min w 170 stopniach C<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kolejny przepis z wykorzystaniem plastycznego ciasta francuskiego, z kt\u00f3rego w zale\u017cno\u015bci od dodatk\u00f3w mo\u017cna z \u0142atwo\u015bci\u0105 wyczarowa\u0107 fantastyczne kulinarne cude\u0144ka. Tym razem s\u0105 to pierogi z wytrawnym nadzieniem z boczku, por\u00f3w i cheddara &#8211; specjalno\u015b\u0107 mojego m\u0119\u017ca \ud83d\ude42\u00a0Mo\u017cna formowa\u0107 kwadratowe poduszeczki, tr\u00f3jk\u0105ty lub rogale. Kszta\u0142t jest nie wa\u017cny. Grunt, \u017ce smakuj\u0105 wy\u015bmienicie zar\u00f3wno na gor\u0105co jak i na zimno. &nbsp; Sk\u0142adniki: (na 7-8 pierog\u00f3w) 200 g boczku w\u0119dzonego 1 du\u017cy por 1 ziemniak 1 kwa\u015bne jab\u0142ko 100 g sera cheddar 75 ml \u015bmietany krem\u00f3wki 1 \u0142y\u017cka musztardy dijon \u0142y\u017ceczka suszonego tymianku \u0142y\u017cka mas\u0142a s\u00f3l, pieprz 2\u00a0rolki ciasta francuskiego 1 jajko &nbsp; Przygotowanie: Boczek, ziemniak i jab\u0142ko pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119 (1 cm x 1 cm) Pora umy\u0107 i pokroi\u0107 w cienkie talarki Boczek zrumieni\u0107 na patelni, doda\u0107 pora, mas\u0142o i tymianek i podsma\u017cy\u0107 a\u017c por zmi\u0119knie Doda\u0107 \u015bmietan\u0119 oraz musztard\u0119, wymiesza\u0107 i sma\u017cy\u0107 razem 2-3 minuty Zdj\u0105\u0107 z ognia, wystudzi\u0107 a nast\u0119pnie doda\u0107 ziemniaka, jab\u0142ko i ser starty na tarce o grubych oczkach.\u00a0 Ca\u0142o\u015b\u0107 wymiesza\u0107, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem Ciasto rozwin\u0105\u0107, przeci\u0105\u0107 na 4 prostok\u0105ty. Na po\u0142owie\u00a0ka\u017cdego z nich na\u0142o\u017cy\u0107 farsz i\u00a0z\u0142o\u017cy\u0107 na p\u00f3\u0142 przykrywaj\u0105c drug\u0105 stron\u0105 ciasta.\u00a0Brzegi docisn\u0105\u0107 widelcem i dodatkowo podwin\u0105\u0107 do g\u00f3ry, aby farsz nie wyp\u0142yn\u0105\u0142 w czasie pieczenia Pierogi z obu stron posmarowa\u0107 rozbe\u0142tanym jajkiem, u\u0142o\u017cy\u0107 na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia i piec oko\u0142o 40 min w 170 stopniach C<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[19,21],"class_list":["post-5247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przekaski","tag-mieso","tag-placki-nalesniki-pierogi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5247"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5247\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}