{"id":5018,"date":"2013-10-27T17:01:03","date_gmt":"2013-10-27T16:01:03","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=5018"},"modified":"2013-10-27T17:01:03","modified_gmt":"2013-10-27T16:01:03","slug":"rostbef-dlugo-pieczony-w-niskiej-temperaturze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2013\/10\/27\/rostbef-dlugo-pieczony-w-niskiej-temperaturze\/","title":{"rendered":"Rostbef d\u0142ugo pieczony w niskiej temperaturze"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/DSC01737.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-5026\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" alt=\"SONY DSC\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/DSC01737-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>Ten rostbef\u00a0to prawdziwy\u00a0hit i m\u00f3j mi\u0119sny faworyt. Dzi\u0119ki d\u0142ugiemu pieczeniu w niskiej temperaturze wo\u0142owina pozostaje soczysta, a mi\u0119so nie zmienia zbytnio koloru. Takie mi\u0119so jest idealne zar\u00f3wno na ciep\u0142o jako danie obiadowe, jak i na zimno jako sk\u0142adnik sa\u0142atki czy z ciabat\u0105 podane w formie kanapki. Zdecydowanie POLECAM! Przepis znalaz\u0142am <a href=\"http:\/\/kulinarnamekka.com\/rostbef-pieczony-w-niskiej-temperaturze-z-sosem-remoulade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">TU<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li>ok. 1 kg rostbefu wo\u0142owego<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>\u015bwie\u017co zmielony czarny pieprz<\/li>\n<li>s\u0142odka czerwona papryka w proszku<\/li>\n<li>kilka ga\u0142\u0105zek rozmarynu<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Mi\u0119so oczy\u015bci\u0107 z b\u0142on, osuszy\u0107 papierowym r\u0119cznikiem<\/li>\n<li>Natrze\u0107 obficie sol\u0105, pieprzem i papryk\u0105 w proszku<\/li>\n<li>Obsma\u017cy\u0107 z ka\u017cdej strony na suchej, mocno rozgrzanej patelni<\/li>\n<li>Piekarnik nagrza\u0107 do 80 stopni C, na ruszcie u\u0142o\u017cy\u0107 po\u0142o\u017cy\u0107 2-3 ga\u0142\u0105zki rozmarynu a na nich mi\u0119so (wa\u017cne, aby mi\u0119so le\u017ca\u0142o na ruszcie, a nie na blaszce, aby ciep\u0142o rozchodzi\u0142o si\u0119 r\u00f3wnomiernie)<\/li>\n<li>Ruszt wsun\u0105\u0107\u00a0w \u015brodkow\u0105 szyn\u0119, sp\u00f3d piekarnika wy\u0142o\u017cy\u0107 foli\u0105 aluminiow\u0105, na kt\u00f3r\u0105 b\u0119dzie kapa\u0142 sos<\/li>\n<li>Pozostawi\u0107 w piekarniku przez 4 &#8211; 4,5 godziny. Po upieczeniu mi\u0119so odstawi\u0107\u00a0\u017ceby &#8220;odpocz\u0119\u0142o&#8221;. Gotowe mi\u0119so nale\u017cy kroi\u0107 jak najcieniej, niezale\u017cnie czy ma by\u0107 podane na ciep\u0142o, czy zimno<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ten rostbef\u00a0to prawdziwy\u00a0hit i m\u00f3j mi\u0119sny faworyt. Dzi\u0119ki d\u0142ugiemu pieczeniu w niskiej temperaturze wo\u0142owina pozostaje soczysta, a mi\u0119so nie zmienia zbytnio koloru. Takie mi\u0119so jest idealne zar\u00f3wno na ciep\u0142o jako danie obiadowe, jak i na zimno jako sk\u0142adnik sa\u0142atki czy z ciabat\u0105 podane w formie kanapki. Zdecydowanie POLECAM! Przepis znalaz\u0142am TU. &nbsp; &nbsp; Sk\u0142adniki: ok. 1 kg rostbefu wo\u0142owego s\u00f3l \u015bwie\u017co zmielony czarny pieprz s\u0142odka czerwona papryka w proszku kilka ga\u0142\u0105zek rozmarynu &nbsp; Przygotowanie: Mi\u0119so oczy\u015bci\u0107 z b\u0142on, osuszy\u0107 papierowym r\u0119cznikiem Natrze\u0107 obficie sol\u0105, pieprzem i papryk\u0105 w proszku Obsma\u017cy\u0107 z ka\u017cdej strony na suchej, mocno rozgrzanej patelni Piekarnik nagrza\u0107 do 80 stopni C, na ruszcie u\u0142o\u017cy\u0107 po\u0142o\u017cy\u0107 2-3 ga\u0142\u0105zki rozmarynu a na nich mi\u0119so (wa\u017cne, aby mi\u0119so le\u017ca\u0142o na ruszcie, a nie na blaszce, aby ciep\u0142o rozchodzi\u0142o si\u0119 r\u00f3wnomiernie) Ruszt wsun\u0105\u0107\u00a0w \u015brodkow\u0105 szyn\u0119, sp\u00f3d piekarnika wy\u0142o\u017cy\u0107 foli\u0105 aluminiow\u0105, na kt\u00f3r\u0105 b\u0119dzie kapa\u0142 sos Pozostawi\u0107 w piekarniku przez 4 &#8211; 4,5 godziny. Po upieczeniu mi\u0119so odstawi\u0107\u00a0\u017ceby &#8220;odpocz\u0119\u0142o&#8221;. Gotowe mi\u0119so nale\u017cy kroi\u0107 jak najcieniej, niezale\u017cnie czy ma by\u0107 podane na ciep\u0142o, czy zimno &nbsp; Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5025,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,6],"tags":[19],"class_list":["post-5018","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania_glowne","category-przekaski","tag-mieso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5018"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5018\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}