{"id":4583,"date":"2013-07-20T12:04:56","date_gmt":"2013-07-20T10:04:56","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=4583"},"modified":"2013-07-20T12:04:56","modified_gmt":"2013-07-20T10:04:56","slug":"indyjski-kurczak-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2013\/07\/20\/indyjski-kurczak-curry\/","title":{"rendered":"Indyjski kurczak curry"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/DSC01311.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-4588\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" alt=\"SONY DSC\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/DSC01311-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>Kurczak curry to bardzo popularne danie\u00a0w Azji, zw\u0142aszcza w Pakistanie, Indiach i Bangladeszu. Jego przygotowanie mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 trudne i pracoch\u0142onne, ale nic bardziej mylnego. Po przygotowaniu wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w potrawa w zasadzie robi si\u0119 sama, wystarczy j\u0105 tylko od czasu do czasu zamiesza\u0107. Mo\u017cna przygotowa\u0107 j\u0105 wcze\u015bniej i podgrza\u0107 przed podaniem. Do kurczaka curry idealnie pasuje\u00a0<a title=\"Indyjska sa\u0142atka ze szpinaku i jogurtu\" href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/indyjska-salatka-ze-szpinaku-i-jogurtu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jogurtowa sa\u0142atka ze szpinakiem<\/a>, ry\u017c lub indyjskie chlebki, kt\u00f3rymi mo\u017cna wyjada\u0107 resztki sosu. Przepis\u00a0znalaz\u0142am <a href=\"http:\/\/slodkokwasny.com\/przepisy\/indyjski-kurczak-curry\/\">TU<\/a>.<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kurczak pokrojony na 10 kawa\u0142k\u00f3w\/ mi\u0119so z piersi lub udek<\/li>\n<li>puszka pokrojonych pomidor\u00f3w w puszce<\/li>\n<li>1\/4 kostki niesolonego mas\u0142a (lub mas\u0142o klarowane)<\/li>\n<li>3\/4 szklanki jogurtu naturalnego<\/li>\n<li>2 cebule<\/li>\n<li>3-4 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>3\u00a0cm korze\u0144 imbiru<\/li>\n<li>gar\u015b\u0107 posiekanych li\u015bci kolendry<\/li>\n<li>gar\u015b\u0107 orzech\u00f3w nerkowca<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki proszku curry<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki chili w proszku<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka zmielonego kuminu\u00a0(kmin rzymski)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Cebul\u0119 i czosnek drobno posieka\u0107, imbir zetrze\u0107<\/li>\n<li>W szerokim rondlu roztopi\u0107 mas\u0142o i \u0142y\u017ck\u0105 zdj\u0105\u0107 piank\u0119<\/li>\n<li>Doda\u0107 cebul\u0119, czosnek oraz imbir i gotowa\u0107 mieszaj\u0105c przez 5 minut<\/li>\n<li>Doda\u0107 curry, s\u00f3l, kumin, chili i gotowa\u0107 kolejne 2 minuty<\/li>\n<li>Doda\u0107 kurczaka (u mnie pier\u015b pokrojona w spor\u0105 kostk\u0119) i gotowa\u0107 mieszaj\u0105c przez 3 minuty<\/li>\n<li>Doda\u0107 pomidory razem z sosem, posiekan\u0105 kolendr\u0119. Doprowadzi\u0107 do wrzenia, zmniejszy\u0107 ogie\u0144 i dusi\u0107 pod przykryciem przez oko\u0142o 30 minut, co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c<\/li>\n<li>Po tym czasie doda\u0107 zmielone orzechy (ja u\u017cy\u0142am blendera) oraz jogurt. Wymiesza\u0107 i gotowa\u0107 do zg\u0119stnienia przez oko\u0142o 5 minut<\/li>\n<li>Podawa\u0107 posypane posiekan\u0105 kolendr\u0105<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurczak curry to bardzo popularne danie\u00a0w Azji, zw\u0142aszcza w Pakistanie, Indiach i Bangladeszu. Jego przygotowanie mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 trudne i pracoch\u0142onne, ale nic bardziej mylnego. Po przygotowaniu wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w potrawa w zasadzie robi si\u0119 sama, wystarczy j\u0105 tylko od czasu do czasu zamiesza\u0107. Mo\u017cna przygotowa\u0107 j\u0105 wcze\u015bniej i podgrza\u0107 przed podaniem. Do kurczaka curry idealnie pasuje\u00a0jogurtowa sa\u0142atka ze szpinakiem, ry\u017c lub indyjskie chlebki, kt\u00f3rymi mo\u017cna wyjada\u0107 resztki sosu. Przepis\u00a0znalaz\u0142am TU. Sk\u0142adniki: 1 kurczak pokrojony na 10 kawa\u0142k\u00f3w\/ mi\u0119so z piersi lub udek puszka pokrojonych pomidor\u00f3w w puszce 1\/4 kostki niesolonego mas\u0142a (lub mas\u0142o klarowane) 3\/4 szklanki jogurtu naturalnego 2 cebule 3-4 z\u0105bki czosnku 3\u00a0cm korze\u0144 imbiru gar\u015b\u0107 posiekanych li\u015bci kolendry gar\u015b\u0107 orzech\u00f3w nerkowca 3 \u0142y\u017cki proszku curry p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki chili w proszku 2 \u0142y\u017ceczki soli 1 \u0142y\u017ceczka zmielonego kuminu\u00a0(kmin rzymski) &nbsp; Przygotowanie: Cebul\u0119 i czosnek drobno posieka\u0107, imbir zetrze\u0107 W szerokim rondlu roztopi\u0107 mas\u0142o i \u0142y\u017ck\u0105 zdj\u0105\u0107 piank\u0119 Doda\u0107 cebul\u0119, czosnek oraz imbir i gotowa\u0107 mieszaj\u0105c przez 5 minut Doda\u0107 curry, s\u00f3l, kumin, chili i gotowa\u0107 kolejne 2 minuty Doda\u0107 kurczaka (u mnie pier\u015b pokrojona w spor\u0105 kostk\u0119) i gotowa\u0107 mieszaj\u0105c przez 3 minuty Doda\u0107 pomidory razem z sosem, posiekan\u0105 kolendr\u0119. Doprowadzi\u0107 do wrzenia, zmniejszy\u0107 ogie\u0144 i dusi\u0107 pod przykryciem przez oko\u0142o 30 minut, co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c Po tym czasie doda\u0107 zmielone orzechy (ja u\u017cy\u0142am blendera) oraz jogurt. Wymiesza\u0107 i gotowa\u0107 do zg\u0119stnienia przez oko\u0142o 5 minut Podawa\u0107 posypane posiekan\u0105 kolendr\u0105 &nbsp; Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4587,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[19],"class_list":["post-4583","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania_glowne","tag-mieso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4583"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4583\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}