{"id":4426,"date":"2013-07-06T17:49:41","date_gmt":"2013-07-06T15:49:41","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=4426"},"modified":"2013-07-06T17:49:41","modified_gmt":"2013-07-06T15:49:41","slug":"ogorki-malosolne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2013\/07\/06\/ogorki-malosolne\/","title":{"rendered":"Og\u00f3rki ma\u0142osolne"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/DSC01251.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-4430\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" alt=\"SONY DSC\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/DSC01251-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a>Jedn\u0105 z nieod\u0142\u0105cznych rzeczy z kt\u00f3rymi kojarzy mi si\u0119 lato s\u0105 og\u00f3rki ma\u0142osolne. Uwielbia je ca\u0142a moja rodzina i co\u00a0sezon zajadamy si\u0119 nimi, szczeg\u00f3lnie podczas wieczor\u00f3w grillowych. W tym roku po raz pierwszy zrobi\u0142am je sama i\u00a0dziwi\u0119 si\u0119, \u017ce zwleka\u0142am z tym tak d\u0142ugo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg og\u00f3rk\u00f3w gruntowych<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki soli kamiennej lub morskiej (jedna sto\u0142owa \u0142y\u017cka soli na 1 litr wody)<\/li>\n<li>kilka ga\u0142\u0105zek kopru (najlepiej z kwiatostanem)<\/li>\n<li>4-5 z\u0105bk\u00f3w czosnku<\/li>\n<li>kawa\u0142ek korzenia chrzanu<\/li>\n<li>kilka li\u015bci chrzanu<\/li>\n<li>\u00a02 litry wody<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Og\u00f3rki dok\u0142adnie umy\u0107, \u017ceby pozby\u0107 si\u0119 resztek piasku. Op\u0142uka\u0107 tak\u017ce koper, chrzan\u00a0i jego li\u015bcie<\/li>\n<li>Na sp\u00f3d kamionkowego garnka, du\u017cego s\u0142oja czy nawet plastikowego wiaderka u\u0142o\u017cy\u0107 ga\u0142\u0105zk\u0119 kopru, kawa\u0142ek chrzanu i 2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>U\u0142o\u017cy\u0107 og\u00f3rki, ca\u0142o\u015b\u0107 przykry\u0107 reszt\u0105 dodatk\u00f3w<\/li>\n<li>Wod\u0119 zagotowa\u0107, doda\u0107 s\u00f3l i zala\u0107 ni\u0105 og\u00f3rki, tak \u017ceby wszystkie by\u0142y przykryte<\/li>\n<li>Je\u015bli og\u00f3rki s\u0105 w s\u0142oju, nale\u017cy go lekko zakr\u0119ci\u0107 nakr\u0119tk\u0105. Je\u015bli u\u017cywamy kamionkowego garnka lub wiaderka wystarczy nakry\u0107 og\u00f3rki talerzykiem i docisn\u0105\u0107 je od g\u00f3ry czym\u015b ci\u0119\u017ckim (np. s\u0142oikiem), \u017ceby nie wyp\u0142ywa\u0142y<\/li>\n<li>Tak przygotowane og\u00f3rki zostawi\u0107 na kilka dni. Stopie\u0144 ich ukiszenia zale\u017cy od wielko\u015bci og\u00f3rk\u00f3w i od temperatury panuj\u0105cej w pomieszczeniu<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jedn\u0105 z nieod\u0142\u0105cznych rzeczy z kt\u00f3rymi kojarzy mi si\u0119 lato s\u0105 og\u00f3rki ma\u0142osolne. Uwielbia je ca\u0142a moja rodzina i co\u00a0sezon zajadamy si\u0119 nimi, szczeg\u00f3lnie podczas wieczor\u00f3w grillowych. W tym roku po raz pierwszy zrobi\u0142am je sama i\u00a0dziwi\u0119 si\u0119, \u017ce zwleka\u0142am z tym tak d\u0142ugo. &nbsp; &nbsp; &nbsp; Sk\u0142adniki: 1 kg og\u00f3rk\u00f3w gruntowych 2 \u0142y\u017cki soli kamiennej lub morskiej (jedna sto\u0142owa \u0142y\u017cka soli na 1 litr wody) kilka ga\u0142\u0105zek kopru (najlepiej z kwiatostanem) 4-5 z\u0105bk\u00f3w czosnku kawa\u0142ek korzenia chrzanu kilka li\u015bci chrzanu \u00a02 litry wody &nbsp; Przygotowanie: Og\u00f3rki dok\u0142adnie umy\u0107, \u017ceby pozby\u0107 si\u0119 resztek piasku. Op\u0142uka\u0107 tak\u017ce koper, chrzan\u00a0i jego li\u015bcie Na sp\u00f3d kamionkowego garnka, du\u017cego s\u0142oja czy nawet plastikowego wiaderka u\u0142o\u017cy\u0107 ga\u0142\u0105zk\u0119 kopru, kawa\u0142ek chrzanu i 2 z\u0105bki czosnku U\u0142o\u017cy\u0107 og\u00f3rki, ca\u0142o\u015b\u0107 przykry\u0107 reszt\u0105 dodatk\u00f3w Wod\u0119 zagotowa\u0107, doda\u0107 s\u00f3l i zala\u0107 ni\u0105 og\u00f3rki, tak \u017ceby wszystkie by\u0142y przykryte Je\u015bli og\u00f3rki s\u0105 w s\u0142oju, nale\u017cy go lekko zakr\u0119ci\u0107 nakr\u0119tk\u0105. Je\u015bli u\u017cywamy kamionkowego garnka lub wiaderka wystarczy nakry\u0107 og\u00f3rki talerzykiem i docisn\u0105\u0107 je od g\u00f3ry czym\u015b ci\u0119\u017ckim (np. s\u0142oikiem), \u017ceby nie wyp\u0142ywa\u0142y Tak przygotowane og\u00f3rki zostawi\u0107 na kilka dni. Stopie\u0144 ich ukiszenia zale\u017cy od wielko\u015bci og\u00f3rk\u00f3w i od temperatury panuj\u0105cej w pomieszczeniu &nbsp; Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,6],"tags":[10,20,26],"class_list":["post-4426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dodatki","category-przekaski","tag-bezmiesne","tag-na-jeden-kes","tag-warzywa-w-roli-glownej"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4426"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4426\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}