Ostatnio upalny majowy dzie\u0144 zmotywowa\u0142 mnie do przygotowania pierwszego ch\u0142odnika w tym roku. Zapach czosnku, gar\u015b\u0107 nowalijek i\u00a0cudownie r\u00f3\u017cowy kolor wr\u0119cz prosi si\u0119 o zjedzenie. Ta zupa podana prosto z lod\u00f3wki\u00a0jest rewelacyjnym lekarstwem po zakrapienej, grilowej imprezie.<\/p>\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n

\n
• 2 jajka<\/li>\n
• p\u0119czek botwinki<\/li>\n
• 5-6 rzodkiewek<\/li>\n
• kilka \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w<\/li>\n
• p\u0119czek szczypiorku<\/li>\n
• p\u0119czek koperku<\/li>\n
• 4-5 z\u0105bk\u00f3w czosnku<\/li>\n
• 1 du\u017ce opakowanie mleka zsiad\u0142ego<\/li>\n
• 1 du\u017cy jogurt grecki<\/li>\n
• sok z cytryny<\/li>\n
• ocet jab\u0142kowy\/winny\/spirytusowy<\/li>\n
• s\u00f3l, pieprz<\/li>\n
• szczypta cukru<\/li>\n<\/ul>\n

   <\/p>\n

  Przygotowanie:<\/p>\n

  \n
  1. Buraczki zetrze\u0107 na tarce o du\u017cych oczkach, \u0142odygi i li\u015bcie botwinki pokroi\u0107 na 1,5 centymetrowe kawa\u0142ki<\/li>\n
  2. Ca\u0142o\u015b\u0107 w\u0142o\u017cy\u0107 do garnka i zala\u0107 jak najmniejsz\u0105 ilo\u015bci\u0105 wody, tak by warzywa by\u0142y ledwo przykryte. Doda\u0107 p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli, \u0142y\u017ck\u0119 octu i gotowa\u0107 przez 15-20 minut na malutkim ogniu tak, aby wywar ledwo wrza\u0142<\/li>\n
  3. Po ugotowaniu wywar sch\u0142odzi\u0107<\/li>\n
  4. Sch\u0142odzon\u0105 botwin\u0119 wraz z wywarem po\u0142\u0105czy\u0107 z jogurtem, zsiad\u0142ym mlekiem i\u00a0pokrojonymi warzywami<\/li>\n
  5. Doda\u0107 czosnek i doprawi\u0107 do smaku sol\u0105, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny<\/li>\n
  6. Zup\u0119 podawa\u0107 dobrze sch\u0142odzon\u0105 z ugotowanym na twardo jajkiem<\/li>\n<\/ol>\n

      <\/p>\n

     Smacznego:)<\/p>\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

     Ostatnio upalny majowy dzie\u0144 zmotywowa\u0142 mnie do przygotowania pierwszego ch\u0142odnika w tym roku. Zapach czosnku, gar\u015b\u0107 nowalijek i\u00a0cudownie r\u00f3\u017cowy kolor wr\u0119cz prosi si\u0119 o zjedzenie. Ta zupa podana prosto z lod\u00f3wki\u00a0jest rewelacyjnym lekarstwem po zakrapienej, grilowej imprezie. Sk\u0142adniki: 2 jajka p\u0119czek botwinki 5-6 rzodkiewek kilka \u015bwie\u017cych og\u00f3rk\u00f3w p\u0119czek szczypiorku p\u0119czek koperku 4-5 z\u0105bk\u00f3w czosnku 1 du\u017ce opakowanie mleka zsiad\u0142ego 1 du\u017cy jogurt grecki sok z cytryny ocet jab\u0142kowy\/winny\/spirytusowy s\u00f3l, pieprz szczypta cukru   Przygotowanie: Buraczki zetrze\u0107 na tarce o du\u017cych oczkach, \u0142odygi i li\u015bcie botwinki pokroi\u0107 na 1,5 centymetrowe kawa\u0142ki Ca\u0142o\u015b\u0107 w\u0142o\u017cy\u0107 do garnka i zala\u0107 jak najmniejsz\u0105 ilo\u015bci\u0105 wody, tak by warzywa by\u0142y ledwo przykryte. Doda\u0107 p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli, \u0142y\u017ck\u0119 octu i gotowa\u0107 przez 15-20 minut na malutkim ogniu tak, aby wywar ledwo wrza\u0142 Po ugotowaniu wywar sch\u0142odzi\u0107 Sch\u0142odzon\u0105 botwin\u0119 wraz z wywarem po\u0142\u0105czy\u0107 z jogurtem, zsiad\u0142ym mlekiem i\u00a0pokrojonymi warzywami Doda\u0107 czosnek i doprawi\u0107 do smaku sol\u0105, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny Zup\u0119 podawa\u0107 dobrze sch\u0142odzon\u0105 z ugotowanym na twardo jajkiem   Smacznego:)  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zupy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=423"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/423\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}