{"id":375,"date":"2012-05-09T20:19:36","date_gmt":"2012-05-09T20:19:36","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=375"},"modified":"2012-05-09T20:19:36","modified_gmt":"2012-05-09T20:19:36","slug":"tatar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2012\/05\/09\/tatar\/","title":{"rendered":"Przepyszny tatar wo\u0142owy"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/DSC05338.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-377\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" title=\"SONY DSC\" alt=\"\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/DSC05338-300x168.jpg\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>Odk\u0105d przygotowuj\u0119 tatara wg poni\u017cszego przepisu, ja i m\u00f3j m\u0105\u017c jeste\u015bmy wielkimi fanami tej zimnej przek\u0105ski. W moim rodzinnym domu tatara podawano z sol\u0105, pieprzem, \u017c\u00f3\u0142tkiem, drobno posiekan\u0105 cebulk\u0105 i og\u00f3rkiem kwaszonym. Ja nieco zmodyfikowa\u0142m przepis, dzi\u0119ki czemu powsta\u0142o co\u015b wi\u0119cej ni\u017c tylko surowe mi\u0119so z dodatkami. Spr\u00f3bujcie i przekonajcie si\u0119 sami.<\/p>\n<div style='clear:both; height:10px' ><\/div>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li>paczka wo\u0142owego mi\u0119sa na tatar lub 25 dag \u015bwie\u017co zmielonej pol\u0119dwicy wo\u0142owej<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/li>\n<li>olej s\u0142onecznikowy<\/li>\n<li>olej z pestek winogron<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki sosu sojowego jasnego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka musztardy<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki wody gazowanej<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki w proszku<\/li>\n<li>s\u00f3l, pieprz<\/li>\n<li>2 czerwone cebule<\/li>\n<li>4 og\u00f3rki kwaszone<\/li>\n<li>kilkana\u015bcie grzybk\u00f3w marynowanych<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Mi\u0119so po\u0142\u0105czy\u0107 z \u017c\u00f3\u0142tkiem,\u00a0musztard\u0105, sosem sojowym, s\u0142odk\u0105 papryk\u0105, pieprzem, wod\u0105 gazowan\u0105<\/li>\n<li>Ca\u0142o\u015b\u0107\u00a0wymiesza\u0107 stopniowo dolewaj\u0105c\u00a0po trochu ka\u017cdego oleju\u00a0do momentu, a\u017c mi\u0119so stanie si\u0119 b\u0142yszcz\u0105ce i uzyska lekko r\u00f3\u017cowy kolor<\/li>\n<li>Mi\u0119so doprawi\u0107 do smaku sol\u0105 i pieprzem i uformowa\u0107 kilka niewielkich kulek<\/li>\n<li>Og\u00f3rki, cebul\u0119 i grzybki pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119 i obsypa\u0107 nimi kulki z tatara<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odk\u0105d przygotowuj\u0119 tatara wg poni\u017cszego przepisu, ja i m\u00f3j m\u0105\u017c jeste\u015bmy wielkimi fanami tej zimnej przek\u0105ski. W moim rodzinnym domu tatara podawano z sol\u0105, pieprzem, \u017c\u00f3\u0142tkiem, drobno posiekan\u0105 cebulk\u0105 i og\u00f3rkiem kwaszonym. Ja nieco zmodyfikowa\u0142m przepis, dzi\u0119ki czemu powsta\u0142o co\u015b wi\u0119cej ni\u017c tylko surowe mi\u0119so z dodatkami. Spr\u00f3bujcie i przekonajcie si\u0119 sami. Sk\u0142adniki: paczka wo\u0142owego mi\u0119sa na tatar lub 25 dag \u015bwie\u017co zmielonej pol\u0119dwicy wo\u0142owej 1 \u017c\u00f3\u0142tko olej s\u0142onecznikowy olej z pestek winogron 2 \u0142y\u017cki sosu sojowego jasnego 1 \u0142y\u017ceczka musztardy 2 \u0142y\u017cki wody gazowanej p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki w proszku s\u00f3l, pieprz 2 czerwone cebule 4 og\u00f3rki kwaszone kilkana\u015bcie grzybk\u00f3w marynowanych &nbsp; Przygotowanie: Mi\u0119so po\u0142\u0105czy\u0107 z \u017c\u00f3\u0142tkiem,\u00a0musztard\u0105, sosem sojowym, s\u0142odk\u0105 papryk\u0105, pieprzem, wod\u0105 gazowan\u0105 Ca\u0142o\u015b\u0107\u00a0wymiesza\u0107 stopniowo dolewaj\u0105c\u00a0po trochu ka\u017cdego oleju\u00a0do momentu, a\u017c mi\u0119so stanie si\u0119 b\u0142yszcz\u0105ce i uzyska lekko r\u00f3\u017cowy kolor Mi\u0119so doprawi\u0107 do smaku sol\u0105 i pieprzem i uformowa\u0107 kilka niewielkich kulek Og\u00f3rki, cebul\u0119 i grzybki pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119 i obsypa\u0107 nimi kulki z tatara &nbsp; Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":377,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[19,20],"class_list":["post-375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przekaski","tag-mieso","tag-na-jeden-kes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=375"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}