{"id":2578,"date":"2013-01-04T20:15:54","date_gmt":"2013-01-04T19:15:54","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=2578"},"modified":"2013-01-04T20:15:54","modified_gmt":"2013-01-04T19:15:54","slug":"tatar-wolowy-ii-z-kaparami-i-suszonymi-pomidorami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2013\/01\/04\/tatar-wolowy-ii-z-kaparami-i-suszonymi-pomidorami\/","title":{"rendered":"Tatar wo\u0142owy II (z kaparami i suszonymi pomidorami)"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/tatar-wolowy-ii-z-kaparami-i-suszonymi-pomidorami\/sony-dsc-325\/\" rel=\"attachment wp-att-2629\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2629\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" alt=\"SONY DSC\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/DSC08152-300x168.jpg\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>Tatar\u00a0to klasyka kuchni.\u00a0Podstaw\u0105 dobrego tatara jest wysokiej jako\u015bci mi\u0119so, a wyb\u00f3r dodatk\u00f3w to ju\u017c kwestia gustu.\u00a0Moja propozycja jest\u00a0bogatsza w sk\u0142adniki od\u00a0tradycyjnego przepisu na tatar z pol\u0119dwicy wo\u0142owej (Przepyszny tatar wo\u0142owy), ale ten spos\u00f3b podania jest bardziej wykwintny i nie wymaga ju\u017c mieszania dodatk\u00f3w na talerzu.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li>paczka wo\u0142owego mi\u0119sa na tatar lub 25 dag \u015bwie\u017co zmielonej pol\u0119dwicy wo\u0142owej<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/li>\n<li>olej s\u0142onecznikowy<\/li>\n<li>olej z pestek winogron<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki sosu sojowego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka musztardy<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki w proszku<\/li>\n<li>s\u00f3l, pieprz<\/li>\n<li>1 ma\u0142a cebula lub p\u00f3\u0142 du\u017cej<\/li>\n<li>2 ma\u0142e og\u00f3rki kwaszone<\/li>\n<li>4-5 suszonych pomidor\u00f3w<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki kapar\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Do\u00a0mi\u0119sa doda\u0107 \u017c\u00f3\u0142tko, musztard\u0119, sos sojowy, s\u0142odk\u0105 papryk\u0119 i\u00a0pieprz<\/li>\n<li>Miesza\u0107 stopniowo dolewaj\u0105c po trochu ka\u017cdego oleju do momentu, a\u017c mi\u0119so stanie si\u0119 b\u0142yszcz\u0105ce<\/li>\n<li>Cebul\u0119, og\u00f3rki, suszone pomidory i kapary drobno pokroi\u0107 i delikatnie wymiesza\u0107 z wyrobionym mi\u0119sem<\/li>\n<li>Doprawi\u0107 do smaku sol\u0105 i pieprzem<\/li>\n<li>Tatara uformowa\u0107 w gotowe porcje lub u\u0142o\u017cy\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 na talerzu i podawa\u0107 z chlebem razowym lub bagietk\u0105<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tatar\u00a0to klasyka kuchni.\u00a0Podstaw\u0105 dobrego tatara jest wysokiej jako\u015bci mi\u0119so, a wyb\u00f3r dodatk\u00f3w to ju\u017c kwestia gustu.\u00a0Moja propozycja jest\u00a0bogatsza w sk\u0142adniki od\u00a0tradycyjnego przepisu na tatar z pol\u0119dwicy wo\u0142owej (Przepyszny tatar wo\u0142owy), ale ten spos\u00f3b podania jest bardziej wykwintny i nie wymaga ju\u017c mieszania dodatk\u00f3w na talerzu. &nbsp; Sk\u0142adniki: paczka wo\u0142owego mi\u0119sa na tatar lub 25 dag \u015bwie\u017co zmielonej pol\u0119dwicy wo\u0142owej 1 \u017c\u00f3\u0142tko olej s\u0142onecznikowy olej z pestek winogron 2 \u0142y\u017cki sosu sojowego 1 \u0142y\u017ceczka musztardy p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki w proszku s\u00f3l, pieprz 1 ma\u0142a cebula lub p\u00f3\u0142 du\u017cej 2 ma\u0142e og\u00f3rki kwaszone 4-5 suszonych pomidor\u00f3w 2 \u0142y\u017cki kapar\u00f3w &nbsp; Przygotowanie: Do\u00a0mi\u0119sa doda\u0107 \u017c\u00f3\u0142tko, musztard\u0119, sos sojowy, s\u0142odk\u0105 papryk\u0119 i\u00a0pieprz Miesza\u0107 stopniowo dolewaj\u0105c po trochu ka\u017cdego oleju do momentu, a\u017c mi\u0119so stanie si\u0119 b\u0142yszcz\u0105ce Cebul\u0119, og\u00f3rki, suszone pomidory i kapary drobno pokroi\u0107 i delikatnie wymiesza\u0107 z wyrobionym mi\u0119sem Doprawi\u0107 do smaku sol\u0105 i pieprzem Tatara uformowa\u0107 w gotowe porcje lub u\u0142o\u017cy\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 na talerzu i podawa\u0107 z chlebem razowym lub bagietk\u0105 &nbsp; Smacznego:) &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2630,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[19,20],"class_list":["post-2578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przekaski","tag-mieso","tag-na-jeden-kes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2578\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}