{"id":2344,"date":"2012-12-13T14:58:16","date_gmt":"2012-12-13T13:58:16","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=2344"},"modified":"2012-12-13T14:58:16","modified_gmt":"2012-12-13T13:58:16","slug":"kurczak-w-sosie-sezamowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2012\/12\/13\/kurczak-w-sosie-sezamowym\/","title":{"rendered":"Kurczak w sosie sezamowym"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/DSC08074.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2353\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" title=\"SONY DSC\" alt=\"\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/DSC08074-300x168.jpg\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>Kuchnia azjatycka pe\u0142na jest zaskakuj\u0105cych po\u0142\u0105cze\u0144 smak\u00f3w i aromat\u00f3w. Tak w\u0142a\u015bnie jest w przypadku tego dania, w kt\u00f3rym smaki s\u0142one, ostre i s\u0142odkie cudownie si\u0119 ze sob\u0105 komponuj\u0105. Jest to jedno z moich pierwszych potraw kuchni chi\u0144skiej, kt\u00f3ry lata temu znalaz\u0142am na kuchnieorientu.pl i po kilku modyfikacjach przygotowuj\u0119 wed\u0142ug tego przepisu. Mimo, \u017ce lista sk\u0142adnik\u00f3w wydaje si\u0119 d\u0142uga, nie nale\u017cy si\u0119 zra\u017ca\u0107, bo kurczak w sezamie jest \u0142atwy w przygotowaniu i wart ka\u017cdej minuty sp\u0119dzonej w kuchni.<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li>ma\u0142a pier\u015b kurczaka<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki ziaren sezamu<\/li>\n<li>ry\u017c (np. ugotowany po chi\u0144sku) lub makaron<\/li>\n<li>zielona cz\u0119\u015b\u0107 cebulki dymki<\/li>\n<li>olej do sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>marynata<\/em>:<\/p>\n<ul>\n<li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki kukurydzianej<\/li>\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cukru (najlepiej trzcinowego)<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki jasnego sosu sojowego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka octu winnego jab\u0142kowego lub wina ry\u017cowego<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki wody<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka oleju<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka oleju sezamowego<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>sos<\/em>:<\/p>\n<ul>\n<li>1 szklanka wody<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka octu<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka jasnego sosu sojowego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka ciemnego sosu sojowego<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki oleju<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki sosu chili<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki cukru<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki kukurydzienej<\/li>\n<li>2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Pier\u015b kurczaka\u00a0pokroi\u0107 w 1,5 cm kostk\u0119<\/li>\n<li>Wymiesza\u0107 sk\u0142adniki marynaty, zanurzy\u0107 w niej mi\u0119so i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 20 minut<\/li>\n<li>Na suchej patelni upra\u017cy\u0107 ziarna sezamu<\/li>\n<li>Sk\u0142adniki sosu wymiesza\u0107 w rondelku, zagotowa\u0107 i odstawi\u0107<\/li>\n<li>Na mocno rozgrzanym oleju w wolu lub g\u0142ebokiej patelni sma\u017cy\u0107 porcjami kurczaka na z\u0142oty kolor i os\u0105czy\u0107 z t\u0142uszczu na papierowym r\u0119czniku<\/li>\n<li>Tu\u017c przed podaniem ponownie zagotowa\u0107 sos i w\u0142o\u017cy\u0107 do niego kawa\u0142ki kurczaka, upra\u017cony sezam i delikatnie wymiesza\u0107<\/li>\n<li>Podawa\u0107 z ry\u017cem lub chi\u0144skim makaronem jajecznym lub ry\u017cowym posypane pokrojon\u0105 dymk\u0105<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kuchnia azjatycka pe\u0142na jest zaskakuj\u0105cych po\u0142\u0105cze\u0144 smak\u00f3w i aromat\u00f3w. Tak w\u0142a\u015bnie jest w przypadku tego dania, w kt\u00f3rym smaki s\u0142one, ostre i s\u0142odkie cudownie si\u0119 ze sob\u0105 komponuj\u0105. Jest to jedno z moich pierwszych potraw kuchni chi\u0144skiej, kt\u00f3ry lata temu znalaz\u0142am na kuchnieorientu.pl i po kilku modyfikacjach przygotowuj\u0119 wed\u0142ug tego przepisu. Mimo, \u017ce lista sk\u0142adnik\u00f3w wydaje si\u0119 d\u0142uga, nie nale\u017cy si\u0119 zra\u017ca\u0107, bo kurczak w sezamie jest \u0142atwy w przygotowaniu i wart ka\u017cdej minuty sp\u0119dzonej w kuchni. Sk\u0142adniki: ma\u0142a pier\u015b kurczaka 4 \u0142y\u017cki ziaren sezamu ry\u017c (np. ugotowany po chi\u0144sku) lub makaron zielona cz\u0119\u015b\u0107 cebulki dymki olej do sma\u017cenia &nbsp; marynata: 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki kukurydzianej 1\/2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia 1 \u0142y\u017ceczka cukru (najlepiej trzcinowego) 2 \u0142y\u017cki jasnego sosu sojowego 1 \u0142y\u017cka octu winnego jab\u0142kowego lub wina ry\u017cowego 3 \u0142y\u017cki wody 1 \u0142y\u017ceczka oleju 1 \u0142y\u017ceczka oleju sezamowego &nbsp; sos: 1 szklanka wody 1 \u0142y\u017ceczka octu 1 \u0142y\u017cka jasnego sosu sojowego 1 \u0142y\u017cka ciemnego sosu sojowego 2 \u0142y\u017ceczki oleju 2 \u0142y\u017cki sosu chili 2 \u0142y\u017cki cukru 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki kukurydzienej 2 z\u0105bki czosnku &nbsp; Przygotowanie: Pier\u015b kurczaka\u00a0pokroi\u0107 w 1,5 cm kostk\u0119 Wymiesza\u0107 sk\u0142adniki marynaty, zanurzy\u0107 w niej mi\u0119so i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 20 minut Na suchej patelni upra\u017cy\u0107 ziarna sezamu Sk\u0142adniki sosu wymiesza\u0107 w rondelku, zagotowa\u0107 i odstawi\u0107 Na mocno rozgrzanym oleju w wolu lub g\u0142ebokiej patelni sma\u017cy\u0107 porcjami kurczaka na z\u0142oty kolor i os\u0105czy\u0107 z t\u0142uszczu na papierowym r\u0119czniku Tu\u017c przed podaniem ponownie zagotowa\u0107 sos i w\u0142o\u017cy\u0107 do niego kawa\u0142ki kurczaka, upra\u017cony sezam i delikatnie wymiesza\u0107 Podawa\u0107 z ry\u017cem lub chi\u0144skim makaronem jajecznym lub ry\u017cowym posypane pokrojon\u0105 dymk\u0105 &nbsp; Smacznego:) &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2354,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[15,19],"class_list":["post-2344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania_glowne","tag-kuchnia-azjatycka","tag-mieso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2344\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}