{"id":2285,"date":"2012-12-06T13:10:09","date_gmt":"2012-12-06T12:10:09","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=2285"},"modified":"2012-12-06T13:10:09","modified_gmt":"2012-12-06T12:10:09","slug":"makaron-z-pulpecikami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2012\/12\/06\/makaron-z-pulpecikami\/","title":{"rendered":"Makaron z pulpecikami"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/DSC07998.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-2297\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" title=\"SONY DSC\" alt=\"\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/DSC07998-300x168.jpg\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>Na pochmurne jesienne dni nie ma nic lepszego ni\u017c miska gor\u0105cego makaronu z pulpecikami oblepionego sosem pomidorowym ze s\u0142uszn\u0105 porcj\u0105 \u015bwie\u017cego parmezanu. Pozazdro\u015bci\u0142am boskiej Nigelli tego przepisu i przygotowa\u0142am to danie nieco zmieniaj\u0105c proporcje. Jest cudowne w swej prostocie i zdecydowanie poprawia nastr\u00f3j.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li>30 dag mielonego mi\u0119sa wo\u0142owo-wieprzowego<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>puszka pomidor\u00f3w w puszce<\/li>\n<li>1 cebula<\/li>\n<li>3 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>100 ml pe\u0142not\u0142ustego mleka<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki kaszy manny<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017ceczki suszonego oregano<\/li>\n<li>tarty parmezan<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka oliwy<\/li>\n<li>s\u00f3l, pieprz, cukier<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>W misce wymiesza\u0107: mi\u0119so mielone, jajko, 2 \u0142y\u017cki startego parmezanu, 1 z\u0105bek czosnku, 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 oregano, kasz\u0119 mann\u0105, du\u017c\u0105 szczypt\u0119 pieprzu i soli<\/li>\n<li>Z mi\u0119sa uformowa\u0107 kuleczki wielko\u015bci orzecha w\u0142oskiego, u\u0142o\u017cy\u0107 je na p\u00f3\u0142misku wy\u0142o\u017conym foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na ok 15 minut<\/li>\n<li>Cebul\u0119 i czosnek drobniutko posieka\u0107 lub zmiksowa\u0107 blenderem i wymiesza\u0107 z 2 \u0142y\u017ceczkami oregano<\/li>\n<li>Cebulow\u0105 past\u0119 sma\u017cy\u0107 kilka minut na rozgrzanym ma\u015ble i oliwie co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c, a nast\u0119pnie prze\u0142o\u017cy\u0107 do garnka<\/li>\n<li>Doda\u0107 zmiksowane pomidory z puszki razem z sokiem i p\u00f3\u0142\u00a0szklanki wody<\/li>\n<li>Doda\u0107 soli, pieprzu, \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru i zagotowa\u0107<\/li>\n<li>Dola\u0107 mleko i pojedynczo wk\u0142ada\u0107 pulpeciki. Przez pierwsze 5 minut gotowania nie miesza\u0107 a jedynie lekko potrz\u0105sn\u0105\u0107 garnkiem, \u017ceby mi\u0119so si\u0119 nie rozpad\u0142o<\/li>\n<li>Ca\u0142o\u015b\u0107 gotowa\u0107 ok 20 minut na \u015brednim ogniu z uchylon\u0105 pokrywk\u0105<\/li>\n<li>Po tym czasie spr\u00f3bowa\u0107 sosu i ewentualnie doprawi\u0107 do smaku<\/li>\n<li>Podawa\u0107 z makaronem tagliatelle lub spaghetti\u00a0posypane parmezanem<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na pochmurne jesienne dni nie ma nic lepszego ni\u017c miska gor\u0105cego makaronu z pulpecikami oblepionego sosem pomidorowym ze s\u0142uszn\u0105 porcj\u0105 \u015bwie\u017cego parmezanu. Pozazdro\u015bci\u0142am boskiej Nigelli tego przepisu i przygotowa\u0142am to danie nieco zmieniaj\u0105c proporcje. Jest cudowne w swej prostocie i zdecydowanie poprawia nastr\u00f3j. &nbsp; Sk\u0142adniki: 30 dag mielonego mi\u0119sa wo\u0142owo-wieprzowego 1 jajko puszka pomidor\u00f3w w puszce 1 cebula 3 z\u0105bki czosnku 100 ml pe\u0142not\u0142ustego mleka 2 \u0142y\u017cki kaszy manny 3 \u0142y\u017ceczki suszonego oregano tarty parmezan 1 \u0142y\u017cka mas\u0142a 1 \u0142y\u017cka oliwy s\u00f3l, pieprz, cukier &nbsp; Przygotowanie: W misce wymiesza\u0107: mi\u0119so mielone, jajko, 2 \u0142y\u017cki startego parmezanu, 1 z\u0105bek czosnku, 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 oregano, kasz\u0119 mann\u0105, du\u017c\u0105 szczypt\u0119 pieprzu i soli Z mi\u0119sa uformowa\u0107 kuleczki wielko\u015bci orzecha w\u0142oskiego, u\u0142o\u017cy\u0107 je na p\u00f3\u0142misku wy\u0142o\u017conym foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na ok 15 minut Cebul\u0119 i czosnek drobniutko posieka\u0107 lub zmiksowa\u0107 blenderem i wymiesza\u0107 z 2 \u0142y\u017ceczkami oregano Cebulow\u0105 past\u0119 sma\u017cy\u0107 kilka minut na rozgrzanym ma\u015ble i oliwie co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c, a nast\u0119pnie prze\u0142o\u017cy\u0107 do garnka Doda\u0107 zmiksowane pomidory z puszki razem z sokiem i p\u00f3\u0142\u00a0szklanki wody Doda\u0107 soli, pieprzu, \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru i zagotowa\u0107 Dola\u0107 mleko i pojedynczo wk\u0142ada\u0107 pulpeciki. Przez pierwsze 5 minut gotowania nie miesza\u0107 a jedynie lekko potrz\u0105sn\u0105\u0107 garnkiem, \u017ceby mi\u0119so si\u0119 nie rozpad\u0142o Ca\u0142o\u015b\u0107 gotowa\u0107 ok 20 minut na \u015brednim ogniu z uchylon\u0105 pokrywk\u0105 Po tym czasie spr\u00f3bowa\u0107 sosu i ewentualnie doprawi\u0107 do smaku Podawa\u0107 z makaronem tagliatelle lub spaghetti\u00a0posypane parmezanem &nbsp; Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2296,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[17,18,19],"class_list":["post-2285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania_glowne","tag-kuchnia-wloska","tag-makarony","tag-mieso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2285"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2285\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}