{"id":1872,"date":"2012-11-09T11:02:37","date_gmt":"2012-11-09T10:02:37","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=1872"},"modified":"2012-11-09T11:02:37","modified_gmt":"2012-11-09T10:02:37","slug":"losos-teriyaki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2012\/11\/09\/losos-teriyaki\/","title":{"rendered":"\u0141oso\u015b teriyaki"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/DSC07564.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-2003\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" title=\"SONY DSC\" alt=\"\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/DSC07564-300x168.jpg\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>Po raz pierszy \u0142ososia teriyaki jad\u0142am w okresie wczesnoma\u0142\u017ce\u0144skim, kiedy to przygotowa\u0142 go dla mnie m\u0105\u017c:) Po latach si\u0119 zrehabilitowa\u0142am i przyrz\u0105dzi\u0142am go po swojemu.\u00a0\u00a0Marynata i b\u0142yszcz\u0105ca glazura\u00a0teriyaki nadaj\u0105 \u0142ososiowi nie tylko orientalnego, lekko s\u0142odkiego\u00a0smaku, ale te\u017c pi\u0119knego koloru.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki: (na 4 porcje)<\/p>\n<ul>\n<li>4 filety z \u0142ososia (po ok. 20 dag ka\u017cdy)<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 szklanki gotowego sosu teriyaki<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki miodu<\/li>\n<li>2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>2 cm korze\u0144 imbiru<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki chilli w proszku<\/li>\n<li>sok z po\u0142owy cytryny<\/li>\n<li>ziarna sezamu do posypania<\/li>\n<li>oliwa z oliwek<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>\u0141ososia umy\u0107, osuszy\u0107 r\u0119cznikiem papierowym i\u00a0pokroi\u0107 na porcje<\/li>\n<li>Przygotowa\u0107 marynat\u0119: Wymiesza\u0107 sos teriyaki, mi\u00f3d, sok z cytryny, starty imbir, przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek i chilli<\/li>\n<li>\u0141ososia zanurzy\u0107\u00a0w marynacie i odstawi\u0107 do lod\u00f3wki na oko\u0142o 30 minut<\/li>\n<li>Po tym czasie wyj\u0105\u0107 \u0142ososia z marynaty, kt\u00f3r\u0105 nale\u017cy przela\u0107 przez sitko i gotowa\u0107 w rondelku na ma\u0142ym ogniu a\u017c zg\u0119stnieje<\/li>\n<li>\u0141ososia u\u0142o\u017cy\u0107 na patelni (u mnie grilowa) na rozgrzanej oliwie i sma\u017cy\u0107 4-5 minuty z jednej strony i 2-3 minuty z drugiej (je\u015bli filet ma sk\u00f3r\u0119 nale\u017cy zacz\u0105\u0107 sma\u017cenie w\u0142a\u015bnie od tej strony)<\/li>\n<li>\u0141ososia pola\u0107 ciep\u0142ym sosem teriyaki i posypa\u0107 sezamem<\/li>\n<li>Podawa\u0107 z kuskusem, ry\u017cem, makaronem chi\u0144skim\u00a0i r\u00f3\u017cyczkami broku\u0142\u00f3w<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Po raz pierszy \u0142ososia teriyaki jad\u0142am w okresie wczesnoma\u0142\u017ce\u0144skim, kiedy to przygotowa\u0142 go dla mnie m\u0105\u017c:) Po latach si\u0119 zrehabilitowa\u0142am i przyrz\u0105dzi\u0142am go po swojemu.\u00a0\u00a0Marynata i b\u0142yszcz\u0105ca glazura\u00a0teriyaki nadaj\u0105 \u0142ososiowi nie tylko orientalnego, lekko s\u0142odkiego\u00a0smaku, ale te\u017c pi\u0119knego koloru. &nbsp; Sk\u0142adniki: (na 4 porcje) 4 filety z \u0142ososia (po ok. 20 dag ka\u017cdy) p\u00f3\u0142 szklanki gotowego sosu teriyaki 2 \u0142y\u017cki miodu 2 z\u0105bki czosnku 2 cm korze\u0144 imbiru p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki chilli w proszku sok z po\u0142owy cytryny ziarna sezamu do posypania oliwa z oliwek &nbsp; Przygotowanie: \u0141ososia umy\u0107, osuszy\u0107 r\u0119cznikiem papierowym i\u00a0pokroi\u0107 na porcje Przygotowa\u0107 marynat\u0119: Wymiesza\u0107 sos teriyaki, mi\u00f3d, sok z cytryny, starty imbir, przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek i chilli \u0141ososia zanurzy\u0107\u00a0w marynacie i odstawi\u0107 do lod\u00f3wki na oko\u0142o 30 minut Po tym czasie wyj\u0105\u0107 \u0142ososia z marynaty, kt\u00f3r\u0105 nale\u017cy przela\u0107 przez sitko i gotowa\u0107 w rondelku na ma\u0142ym ogniu a\u017c zg\u0119stnieje \u0141ososia u\u0142o\u017cy\u0107 na patelni (u mnie grilowa) na rozgrzanej oliwie i sma\u017cy\u0107 4-5 minuty z jednej strony i 2-3 minuty z drugiej (je\u015bli filet ma sk\u00f3r\u0119 nale\u017cy zacz\u0105\u0107 sma\u017cenie w\u0142a\u015bnie od tej strony) \u0141ososia pola\u0107 ciep\u0142ym sosem teriyaki i posypa\u0107 sezamem Podawa\u0107 z kuskusem, ry\u017cem, makaronem chi\u0144skim\u00a0i r\u00f3\u017cyczkami broku\u0142\u00f3w &nbsp; Smacznego:)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[15,22],"class_list":["post-1872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania_glowne","tag-kuchnia-azjatycka","tag-ryby-i-owoce-morza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1872"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1872\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}