{"id":1347,"date":"2012-10-10T13:10:08","date_gmt":"2012-10-10T11:10:08","guid":{"rendered":"http:\/\/jadlopisalnia.pl\/?p=1347"},"modified":"2012-10-10T13:10:08","modified_gmt":"2012-10-10T11:10:08","slug":"klasyczna-kapusta-zasmazana-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/2012\/10\/10\/klasyczna-kapusta-zasmazana-2\/","title":{"rendered":"Klasyczna kapusta zasma\u017cana"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/DSC07271.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-1600\" style=\"padding-top: 5px; padding-right: 10px;\" title=\"SONY DSC\" alt=\"\" src=\"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/DSC07271-300x168.jpg\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>Kapusta zasma\u017cana to\u00a0\u015bwietny obiadowy dodatek do ziemniak\u00f3w i kotleta schabowego,\u00a0mielonego czy golonki. Ja ostatnio zaserwowa\u0142am j\u0105 z krokietami z mi\u0119sem i te\u017c pasowa\u0142a idealnie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li>2 du\u017ce gar\u015bcie kapusty kiszonej<\/li>\n<li>2 \u015brednie cebule<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cukru lub miodu<\/li>\n<li>2 li\u015bcie laurowe<\/li>\n<li>5 ziarenek ziela angielskiego<\/li>\n<li>\u0142y\u017cka mas\u0142a<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oliwy<\/li>\n<li>s\u00f3l, pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Kapust\u0119 odcisn\u0105\u0107 z nadmiaru soku i pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki<\/li>\n<li>Zala\u0107 j\u0105 w garnku tak\u0105 ilo\u015bci\u0105 wrz\u0105tku, aby poziom wody ledwo przykrywa\u0142 kapust\u0119<\/li>\n<li>Doda\u0107 drobno posiekan\u0105 1 cebul\u0119, \u0142y\u017ceczk\u0119 soli, li\u015bcie laurowe, ziele angielskie i cukier\/mi\u00f3d<\/li>\n<li>Ca\u0142o\u015b\u0107 gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu przez ok 30 minut a\u017c kapusta b\u0119dzie mi\u0119kka<\/li>\n<li>Z kapusty odla\u0107 ok\u00a01\/3\u00a0szklanki wywaru i ostudzi\u0107<\/li>\n<li>Na oliwie z mas\u0142em przesma\u017cy\u0107 drug\u0105 cebul\u0119, a nast\u0119pnie doda\u0107 m\u0105k\u0119 i zasma\u017cy\u0107 na jasnoz\u0142oty kolor<\/li>\n<li>Zasma\u017ck\u0119 rozprowadzi\u0107 wywarem z kapusty i miesza\u0107 do uzyskania jednolitej konsystencji<\/li>\n<li>Zawarto\u015b\u0107 patelni doda\u0107 do gotuj\u0105cej si\u0119 kapusty i wymiesza\u0107<\/li>\n<li>Doprawi\u0107 do smaku sol\u0105 i pieprzem<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Smacznego:)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kapusta zasma\u017cana to\u00a0\u015bwietny obiadowy dodatek do ziemniak\u00f3w i kotleta schabowego,\u00a0mielonego czy golonki. Ja ostatnio zaserwowa\u0142am j\u0105 z krokietami z mi\u0119sem i te\u017c pasowa\u0142a idealnie. &nbsp; &nbsp; &nbsp; Sk\u0142adniki: 2 du\u017ce gar\u015bcie kapusty kiszonej 2 \u015brednie cebule 1 \u0142y\u017ceczka cukru lub miodu 2 li\u015bcie laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego \u0142y\u017cka mas\u0142a 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki 2 \u0142y\u017cki oliwy s\u00f3l, pieprz &nbsp; Przygotowanie: Kapust\u0119 odcisn\u0105\u0107 z nadmiaru soku i pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki Zala\u0107 j\u0105 w garnku tak\u0105 ilo\u015bci\u0105 wrz\u0105tku, aby poziom wody ledwo przykrywa\u0142 kapust\u0119 Doda\u0107 drobno posiekan\u0105 1 cebul\u0119, \u0142y\u017ceczk\u0119 soli, li\u015bcie laurowe, ziele angielskie i cukier\/mi\u00f3d Ca\u0142o\u015b\u0107 gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu przez ok 30 minut a\u017c kapusta b\u0119dzie mi\u0119kka Z kapusty odla\u0107 ok\u00a01\/3\u00a0szklanki wywaru i ostudzi\u0107 Na oliwie z mas\u0142em przesma\u017cy\u0107 drug\u0105 cebul\u0119, a nast\u0119pnie doda\u0107 m\u0105k\u0119 i zasma\u017cy\u0107 na jasnoz\u0142oty kolor Zasma\u017ck\u0119 rozprowadzi\u0107 wywarem z kapusty i miesza\u0107 do uzyskania jednolitej konsystencji Zawarto\u015b\u0107 patelni doda\u0107 do gotuj\u0105cej si\u0119 kapusty i wymiesza\u0107 Doprawi\u0107 do smaku sol\u0105 i pieprzem &nbsp; Smacznego:) &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1599,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[10,26],"class_list":["post-1347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dodatki","tag-bezmiesne","tag-warzywa-w-roli-glownej"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1347"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlopisalnia.sadowski.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}