Popularna przystwka kuchni seczuańskiej. Aż trudno uwierzyć, że pospolita kapusta może tak smakować. Można ją podawać zarówno na ciepło jak i na zimno.         Składniki: ok 30 dkg[...]

Jest to łagodniejsza w smaku wersja surówki z pora i jabłek. Dodatek marchewki i szczypty cukru sprawia, że por traci swą ostrość. Jest smacznym dodatkiem do drugiego dania       Składn[...]

Ta surówka przypomina dodatek, jaki można zjeść w knajpkach z tzw. “chińszczyzną”. Świetnie komponuje się z azjatyckimi daniami, np. z sajgonkami, smażonym ryżem, szaszłykami satay.  [...]

Marchewka z groszkiem to smaczny, lekko słodki dodatek do wszelkiego rodzaju dań mięsnych. Można ją przygotować ze świeżych warzyw, ale ja z wygody zawsze wybieram gotową mrożoną mieszankę, która jest[...]

Ta sałatka to pochwała prostoty. W jej skład wchodzą jedynie dwa składniki, które uwielbiam: odświeżająca rukola o lekko ostrym smaku i niepowtarzalny parmezan. Może być lekkim dodatkiem obiadowym, lu[...]

Te ziemniaczki to smaczna alternatywa dla tych zwykłych, tłuczonych. Są złociste, chrupiące, a podczas ich przygotowywania po domu roznosi się cudowny zapach czosnku i rozmarynu. Są idealnym dodatkiem[...]

Brukselka przygotowana w ten sposób w niczym nie przypomina zielonoszarych, rozgotowanych i gorzkich kulek serwowanych w szkolnych stołówkach. Jest pysznym i oryginalnym dodatkiem do dań obiadowych lu[...]

Jest to prosta, smaczna i chyba wszystkim znana surówka zawierająca solidną dawkę witaminy C. Pasuje do wszystkiego: mięs, gulaszy, krokietów, a w połączeniu ze smażoną rybką tworzy klasyczny duet. &n[...]

Jest to szybka i prosta w wykonaniu surówka, która idealnie pasuje zarówno do mięs jak i ryb. Jeśli ktoś lubi, to w wersji “na bogato” można dodać kukurydzę z puszki.       [...]

Najprostszym sposobem do zniechęcenia kogoś do jedzenia brukselki jest jej rozgotowanie. Odstrasza wtedy jej brejowata konsystencja, smak staje się gorzki, a kolor z intensywnej zieleni zmienia się w [...]