Tarator jadłam lata temu w Bułgarii, ale dopiero teraz zrobiłam go w domu. W smaku przypomina greckie tzatziki, z tym że jest bardziej rzadki i zawiera ekstra składnik jakim są orzechy włoskie. Bułgar[...]

Jedną z nieodłącznych rzeczy z którymi kojarzy mi się lato są ogórki małosolne. Uwielbia je cała moja rodzina i co sezon zajadamy się nimi, szczególnie podczas wieczorów grillowych. W tym roku po raz [...]

Kolejny sposób na szybką sałatkę, która szczególnie latem może być lekkim lunchem lub kolacją. Ja uwielbiam polać całość dużym chlustem oliwy, którą wycieram z talerza kawałkami bagietki. Pychota!!! &[...]

W Grecji występuje pod nazwą Sałata Wiejska. Jej fenomen tkwi w prostocie, gdyż do jej przygotowania potrzeba bardzo niewielu składników, za to powinny być najlepszej jakości: dojrzałe w słońcu pomido[...]

Takie ziemniaki to francuska klasyka. W ich przypadku idealnie sprawdza się zasada “mniej znaczy więcej” – śmietana, masło i trochę przypraw zamieniają zwykłego ziemniaka w wykwintny[...]

Kolejny obok TEGO pomysł na pyszną przekąskę lub  lekką kolację, najlepiej w towarzystwie bagietki czy ciabaty. Szparagi przygotowane w ten sposób pozostają al dente i smakują wybornie.     [...]

Jest to orientalny sposób na przygotowanie szybkiej, orzeźwiającej sałatki pomidorowej. Jak się okazuje pomidor i imbir to bardzo ciekawa w smaku kulinarna para, podobnie jak pomidory i sezam. Świetny[...]

Fantastyczny dodatek do grillowanych lub pieczonych mięs i ryb. Połączenie słodkiej papryki i lekko słonego sosu sojowego daje przepyszny efekt, pod warunkiem, że papryka nie będzie grillowana zbyt dł[...]

Jest to chińska wersja jajecznicy z pomidorami, bardzo łatwa i ekspresowa w przygotowaniu. Jajka w niej są mocno ścięte, co umożliwia jedzenia jej nawet pałeczkami 🙂 Przepis zaczrpnięty STĄD.   &[...]

Maj jest miesiącem szparagów i nie mogło ich zabraknąć na moim wiosennym stole. Prezentowany przepis to pyszny i banalnie prosty sposób na ten sezonowy przysmak. Są idealne jako dodatek obiadowy, prze[...]