W kuchni azjatyckiej warzywa przyprawia się inaczej niż w europejskiej. Dodanie do zwykłego ogórka imbiru, chilli i sezamu nadaje mu zupełnie nowego, egzotycznego smaku. Ta sałatka jest prosta, szybka[...]

Kapusta zasmażana to świetny obiadowy dodatek do ziemniaków i kotleta schabowego, mielonego czy golonki. Ja ostatnio zaserwowałam ją z krokietami z mięsem i też pasowała idealnie.      [...]

Szpinak kocham miłością wielką i to pod każdą postacią: świeży, mrożony, smażony, czy zapiekany. Bez różnicy. Grunt, żeby było go dużo, koniecznie z odpowiednią ilością czosnku. Szpinak który przygoto[...]

Fajita to danie kuchni meksykańskiej. Oryginalnie przygotowywana była z mięsa wołowego, jednak teraz występuje głównie w wersji z mięsa drobiowego, wieprzowego czy nawet z krewetek. Ja najczęściej pod[...]

Barszcz czerwony to jedna z najbardziej tradycyjnych polskich zup i jest niezastąpionym dodatkiem do krokietów, pasztecików czy pierogów. Dobry barszcz powiniem być esencjonalny i mieć piękny purpurow[...]

To danie wyszło mi nieco przypadkowo kiedy szukałam zastosowania dla zalegających w kuchni kilku cukinii, które dostałam wprost z domowej grządki teściowej. Miałam kuskus, pomidory, dokupiłam mięso i [...]

Ta zupa to kolejna propozycja na pyszne i błyskwiczne danie na co dzień jak i na wystawny obiad. Ja cukinii nie obieram, bo szkoda pozbywać się cennego błonnika, witamin i minerałów ukrytych pod jej s[...]

Dlaczego “po francusku”? Tego nie wiem, ale pod taką nazwą przygotowywała go moja ukochana Nigella w jednym ze swoich programów. Nazwa nie ważna.  Grunt, że to pyszny i oryginalny dodatek [...]

Ostatnio oglądając telewizję natknęłam się na program “Come dine with me” – brytyjski odpowiednik polskiego programu “Ugotowani”. Jeden z uczestników zamiast tradycyjnego[...]

Przekąska z oliwek i sera feta sprawdza się idealnie na garden party, wieczornej posiadówce z przyjaciółmi czy podczas wieczoru przed telewizorem. Ja użyłam tylko zielonych oliwek, ale można je wymies[...]