Ta zupa to idealna propozycja dla osób chcących przygotować szybką, rozgrzewającą potrawę w orientalnym stylu. Można regulować jej ostrość zmieniając ilość pasty curry. Jest pyszna i aromatyczna. W cu[...]

Ryż smażony, czyli populany Egg Fried Rice to klasyka kuchni chińskiej. W tym daniu najważniejszy jest oczywiście ryż, który musi być ugotowany przynajmniej dzień wcześniej i przez noc leżakować w lod[...]

Niby zwykły ryż, ale dzięki dodatkowy dymki, czosnku i przyprawy “5 smaków” nabiera chińskiego charakteru, a kurkuma nadaje mu głębokiego żółtego koloru. Idealny jako dodatek to azjatyckic[...]

Ryż smażony jest tradycyjnym chińskim dodatkiem zamiast białego ryżu, ale może też stanowić samodzielną potrawę. Jest to bardzo sycący posiłek na bazie ryżu, który należy ugotować wcześniej i pozostaw[...]

Ryż jest podstawą kuchni chińskiej i przygotowuje się go metodą absorbcji wody przez ryż podczas gotowania. Po ugotowaniu powinien być miękki i lekko klejący. Chińczycy ryżu nie solą dzięki czemu zach[...]

Chyba nie ma domu, w którym pomidorowa nie byłaby jedną z ulubionych zup. Tak samo jest w moim przypadku, szczególnie od czasu, kiedy koncentrat pomidorowy zastąpiłam zmiksowanymi pomidorami z puszki.[...]

Ten ryż stanowi idealny dodatek do dań kuchni azjatyckiej. Nasiona sezamu dodają mu chrupkości, koloru i aromatu.       Składniki: 1 szklanka ryżu 1 i 1/2 szklanki wody 4 łyżki nasion s[...]