Zielone, pełne ziół, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Dzięki temu, że cukinia została odciśnięta z soku, placki w czasie smażenia nie chłoną tłuszczu [...]

Te małe roladki mają nieskończoną ilość kombinacji. Można do nich dodać dowolne dodatki od past, serków, warzyw po mięsa i ryby. Mało tego, że wyśmienicie smakują, to jeszcze wspaniale się prezentują,[...]

Enchiladas to tradycyjne meksykańskie danie z tortillą w roli głównej. Placek napełnia się farszem, zwija w rulon i zapieka z sosem i serem. Jako dodatek łagodzący ostrość enchilady podałam kwaśną śmi[...]

Pierogi ruskie wcale “ruskie” nie są 🙂 Co ciekawe, w Rosji czy na Ukrainie znane są jako polskie, gdyż pochodzą z kresów, dawnych ziem Rzeczpospolitej. Jakakolwiek jest ich historia, ruski[...]

Pierogi to klasyka kuchni polskiej. Wybór farszu jest niegraniczony: słodki, wytrawny, z warzywami, z owocami, z mięsem. W pierogach zamknąć można w zasadzie wszystko co lubimy, ale najważniejsze zaws[...]

Kolejny przepis z wykorzystaniem plastycznego ciasta francuskiego, z którego w zależności od dodatków można z łatwością wyczarować fantastyczne kulinarne cudeńka. Tym razem są to pierogi z wytrawnym n[...]

Te pomarańczowe placuszki to smaczna alternatywa dla tych ziemniaczanych, szczególnie w sezonie dyniowym. Są puszyste, mięciutkie, a ich delikatny smak łamie słona feta. Pychota!       [...]

Pierogi na słodko z białym serem to dla wielu smak dzieciństwa. Nie znam nikogo, kto by ich nie lubił. Moje dzieci za nimi przepadają, dlatego zawsze mam ich spory zapas w zamrażalce. Polecam!   [...]

Kolejny sposób na wykorzystanie mojego ukochanego szpinaku. A że jak dla mnie szpinak i feta to duet idealny, również i tego sera nie zabrakło w tym daniu. No może nie końca, bo użyłam sera typu feta,[...]

Quesadilla to jedno z klasycznych dań kuchni meksykańskiej. Składa się z dwóch tortilli (pszennych lub kukurydzianych) połączonych serem wymieszanym z dowolnymi dodatkami. Jest to prosta i przepyszna [...]