Kasza gryczana prażona ma bardzo głęboki orzechowo-grzybowy smak. Jest idealnym dodatkiem do pieczeni, zrazów, gulaszu, ale tworzy też smaczne połączenie z warzywami czy sosem grzybowym. Gotowanie jej[...]

Jest to drugi przepis na gofry zamieszczony na moim blogu. Gofry przygotowywane w ten sposób wychodzą delikatne, leciutkie, w środku puszyste a z zewnątrz chrupiące. Przepis na nie jest prosty, szybki[...]

Błyskawiczny dodatek do dań kuchni indyjskiej i nie tylko. Idealnie łagodzi ostrość takich potraw jak curry. Do tego chlebki naan i pyszny indyjski posiłek gotowy. Przepis znaleziony na www.slodkokwas[...]

Szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka z ogórków w azjatyckim stylu. Jest lekka, orzeźwiająca i idealnie komponuje się z innymi orientalnymi potrawami.       Składniki: długie ogórki po[...]

Tarator jadłam lata temu w Bułgarii, ale dopiero teraz zrobiłam go w domu. W smaku przypomina greckie tzatziki, z tym że jest bardziej rzadki i zawiera ekstra składnik jakim są orzechy włoskie. Bułgar[...]

Jedną z nieodłącznych rzeczy z którymi kojarzy mi się lato są ogórki małosolne. Uwielbia je cała moja rodzina i co sezon zajadamy się nimi, szczególnie podczas wieczorów grillowych. W tym roku po raz [...]

W Grecji występuje pod nazwą Sałata Wiejska. Jej fenomen tkwi w prostocie, gdyż do jej przygotowania potrzeba bardzo niewielu składników, za to powinny być najlepszej jakości: dojrzałe w słońcu pomido[...]

Takie ziemniaki to francuska klasyka. W ich przypadku idealnie sprawdza się zasada “mniej znaczy więcej” – śmietana, masło i trochę przypraw zamieniają zwykłego ziemniaka w wykwintny[...]

Gęsty, kremowy sos z bardziej lub mniej wyczuwalnym smakiem czosnku (w zależności od ilości użytych ząbków). Idealny do nuggetsów, pieczonych mięs, ziemniaków, potraw z grilla lub jako dip do surowych[...]

Jest to orientalny sposób na przygotowanie szybkiej, orzeźwiającej sałatki pomidorowej. Jak się okazuje pomidor i imbir to bardzo ciekawa w smaku kulinarna para, podobnie jak pomidory i sezam. Świetny[...]