Kiedyś w telewizji widziałam program, w którym stary Włoch opowiadał w swojej kuchni o jedzeniu i przy okazji, jakby zupełnie mimochodem, przygotowywał właśnie to danie. Od razu wiedziałam, że muszę j[...]

Ta sałatka to pochwała prostoty. W jej skład wchodzą jedynie dwa składniki, które uwielbiam: odświeżająca rukola o lekko ostrym smaku i niepowtarzalny parmezan. Może być lekkim dodatkiem obiadowym, lu[...]

Domowej roboty twarożek z kromką razowego chleba do zdecydowanie jedno z moich ulubionych propozycji na śniadanie. Tu wersja podstawowa z samym szczypiorkiem, ale można też dodać startą na tarce o gru[...]

Taki sos jest idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju klusek, kopytek, placków ziemniaczanych, kaszy, makaronów czy pieczeni.         Składniki: garść pieczarek 1 mała cebula 2 ły[...]

Przepis na kluski śląskie jest prosty i nie wymaga zbyt wiele pracy, szczególnie, jeśli przygotowujemy je z ziemniaków pozostałych np. po wcześniejszym obiedzie. Wtedy wystarczy dodać do  nich trochę [...]

Te ziemniaczki to smaczna alternatywa dla tych zwykłych, tłuczonych. Są złociste, chrupiące, a podczas ich przygotowywania po domu roznosi się cudowny zapach czosnku i rozmarynu. Są idealnym dodatkiem[...]

Brukselka przygotowana w ten sposób w niczym nie przypomina zielonoszarych, rozgotowanych i gorzkich kulek serwowanych w szkolnych stołówkach. Jest pysznym i oryginalnym dodatkiem do dań obiadowych lu[...]

Farsz z soczewicy jest wegetariańską alternatywą dla tradycyjnych krokietów z mięsem. Przygotowanie go jest mniej pracochłonne niż mięsnego, ale smakuje równie dobrze. Koniecznie z gorącym czerwonym b[...]

Jest to prosta, smaczna i chyba wszystkim znana surówka zawierająca solidną dawkę witaminy C. Pasuje do wszystkiego: mięs, gulaszy, krokietów, a w połączeniu ze smażoną rybką tworzy klasyczny duet. &n[...]

Żadna impreza nie może się obyć bez stołu pełnego przekąsek, najlepiej lekkich i szybkich w przygotowaniu. Takie są właśnie kolorowe kulki serowe, które nie tylko świetnie smakują, ale też pięknie się[...]