Dania

Kiedyś w telewizji widziałam program, w którym stary Włoch opowiadał w swojej kuchni o jedzeniu i przy okazji, jakby zupełnie mimochodem, przygotowywał właśnie to danie. Od razu wi[...]

Przepis na kluski śląskie jest prosty i nie wymaga zbyt wiele pracy, szczególnie, jeśli przygotowujemy je z ziemniaków pozostałych np. po wcześniejszym obiedzie. Wtedy wystarczy do[...]

Kolejna propozycja na ekspresowy obiad czy kolację. Połączenie delikatnego łososia, śmietanki oraz słodkiej i ostrej papryki daje znakomity efekt smakowy.       Skła[...]

Farsz z soczewicy jest wegetariańską alternatywą dla tradycyjnych krokietów z mięsem. Przygotowanie go jest mniej pracochłonne niż mięsnego, ale smakuje równie dobrze. Koniecznie z[...]

Ten przepis to kolejny dowód na uniwersalność mięsa z piersi kurczaka. Tym razem jest smażone na głębokim tłuszczu i choć nie przepadam za tym sposobem przygotowywania potraw, to r[...]

Jest to pyszne i sycące danie, które łączy mięso, warzywa, pieczarki i kremowy smak śmietany. Z resztą, makaron i śmietana to idealna kulinarna para.       Składniki[...]

Kuchnia azjatycka pełna jest zaskakujących połączeń smaków i aromatów. Tak właśnie jest w przypadku tego dania, w którym smaki słone, ostre i słodkie cudownie się ze sobą komponują[...]

Na pochmurne jesienne dni nie ma nic lepszego niż miska gorącego makaronu z pulpecikami oblepionego sosem pomidorowym ze słuszną porcją świeżego parmezanu. Pozazdrościłam boskiej N[...]

Bakłażan zwany jest też gruszką miłości. Przyciąga uwagę niezwykle głębokim kolorem, za to smak ma dość neutralny, dlatego tyle zyskuje w towarzystwie pomidorów, bazylii i czosnku.[...]

To danie to pyszny i niebanalny sposób na kurczaka. Coś w sam raz dla amatorów orzeszków ziemnych, które przyjemnie chrupią w ustach. To danie ma słodkawy, lekko pikantny smak, ale[...]

Babkę ziemniaczaną z tego przepisu robiłam już kilkukrotnie i zawsze wychodzi idealna. Można ją podać jako dodatek zamiast zwykłych ziemniaków, chociaż u mnie w domu jadamy ją jako[...]

Tym skrzydełkom nie sposób się oprzeć, smakują każdemu. Najwygodniej jest jeść je palcami, które oblepione słodkim sosem można bezkarnie oblizywać:)       Składniki:[...]

Po raz pierszy łososia teriyaki jadłam w okresie wczesnomałżeńskim, kiedy to przygotował go dla mnie mąż:) Po latach się zrehabilitowałam i przyrządziłam go po swojemu.  Marynata i[...]

Na tę golonkę zawsze najbardziej czeka mój mąż, chociaż i ja nie pogardzę co chudszym kęsęm. Przyrządzona według tego przepisu jest miękka, soczysta, lekko kleista, po prostu ideal[...]

Sos satay czyli sos orzechowy jest powszechnie stosowany w kuchni indonezyjskiej, tajskiej czy chińskiej. Istnieje wiele jego wersji, ale ta prezentowana przeze mnie jest łatwa i s[...]

Ta kaczka pieczona z jabłkami jest pyszna, soczysta i nie taka wymagająca jak na początku myślałam. Przygotowanie jej nie jest trudne, jeśli przestrzega się kilku zasad: przed piec[...]