Składniki (dla 2 osób) 1 kg muli 2-3 szalotki szklanka białego wina 2 łyżki masła pęczek natki pietruszki sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Małże oczyścić, wyrzucić te, które po postukaniu się nie z[...]

Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 1 opakowanie mrożonego szpinaku ser feta 4 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie: Szpinak rozmrozić, odlać nadmiar wody, dusić do całkowitego odparowania wody[...]

Taka kapusta jest bardziej wykwintną wersją klasycznej kapusty wigilijnej. Poza suszonymi grzybami zawiera suszone owoce, koncentrat pomidorowy i czerwone wino, co nadaje jej wyjątkowego smaku i kolor[...]

Zielone, pełne ziół, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Dzięki temu, że cukinia została odciśnięta z soku, placki w czasie smażenia nie chłoną tłuszczu [...]

Ciecierzycę uwielbiam. Jest pyszna, sycąca i w kuchni ma nieskończoną ilość zastosowań. Przygotowuję ją sama z suchych ziaren, które moczę przez noc a następnie gotuję na małym ogniu do miękkości. Cie[...]

Pierwszy raz jadłam to danie w jego ojczyźnie, niestety było to tak dawno, że nie pamiętałam wyraźnie smaku. Kolejną okazją do spróbowania go był obiad w tajskiej restauracji, kiedy to wyjadałam sos z[...]

Nie lubię gulaszy i zazwyczaj ich nie jadam. Wyjątkiem jest ten z kurzych serc i żołądków, który wprost uwielbiam! Jest idealny z wszelkimi kaszami, ryżem, ziemniakami, kopytkami czy kluskami śląskimi[...]

Tym razem kasza jaglana w zupełnie innym wydaniu – na ostrrro! Można dowolnie modyfikować ostrość dania, odgrzewać, zamrażać, jeść na zimno. W każdej postaci smakuje fantastycznie.    [...]

Tak to już jest, że zawsze ugotuję kaszy więcej niż trzeba. A że staram się nie wyrzucać jedzenia, znalazłam świetny sposób na wykorzystanie jej nadmiaru. Połączyłam kaszę gryczaną z serem feta, dodał[...]

Składniki do przygotowania tego typu dań mam zawsze w lodówce. Są niezastąpione kiedy trzeba przygotować szybki, prosty i smaczny obiad. Tak jest w przypadku tego dania – kilkanaście minut i mak[...]