Ta surówka przypomina dodatek, jaki można zjeść w knajpkach z tzw. “chińszczyzną”. Świetnie komponuje się z azjatyckimi daniami, np. z sajgonkami, smażonym ryżem, szaszłykami satay.  [...]

Marchewka z groszkiem to smaczny, lekko słodki dodatek do wszelkiego rodzaju dań mięsnych. Można ją przygotować ze świeżych warzyw, ale ja z wygody zawsze wybieram gotową mrożoną mieszankę, która jest[...]

Krokiety z kapustą i pieczarkami kojarzą mi się z Wigilią, ale smakują wybornie przez cały rok. Ja te w wersji bezmięsnej wolę nawet bardziej, obowiązkowo z czerwonym barszczem.       S[...]

Kiedyś w telewizji widziałam program, w którym stary Włoch opowiadał w swojej kuchni o jedzeniu i przy okazji, jakby zupełnie mimochodem, przygotowywał właśnie to danie. Od razu wiedziałam, że muszę j[...]

Ta sałatka to pochwała prostoty. W jej skład wchodzą jedynie dwa składniki, które uwielbiam: odświeżająca rukola o lekko ostrym smaku i niepowtarzalny parmezan. Może być lekkim dodatkiem obiadowym, lu[...]

Domowej roboty twarożek z kromką razowego chleba do zdecydowanie jedno z moich ulubionych propozycji na śniadanie. Tu wersja podstawowa z samym szczypiorkiem, ale można też dodać startą na tarce o gru[...]

Taki sos jest idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju klusek, kopytek, placków ziemniaczanych, kaszy, makaronów czy pieczeni.         Składniki: garść pieczarek 1 mała cebula 2 ły[...]

Nie ma chyba nikogo, kto by odwiedził polskie góry i nie znał smaku oscypka. Ten ser wyjątkowo dobrze smakuje na ciepło, a w towarzystwie żurawiny tworzy klasyczną już przekąskę. Ja dodatkowo plastry [...]

Takie danie to smaczna alternatywa zarówno dla zwykłych kanapek, jak i dla tostów opiekanych w tosterze. Z wierzchu są bardziej chrupiące, a patelnia grillowa zostawia na nich apetyczne żeberka. Świet[...]

Przepis na kluski śląskie jest prosty i nie wymaga zbyt wiele pracy, szczególnie, jeśli przygotowujemy je z ziemniaków pozostałych np. po wcześniejszym obiedzie. Wtedy wystarczy dodać do  nich trochę [...]