Smaczna i sycąca sałatka z moim ukochanym bobem, którym zajadam się przez cały sezon. Zazwyczaj podaję go na ciepło z masłem, ale na zimno w sałatce też się sprawdza. Taka sałatka podana z czosnkową b[...]

Sposób na ten wyśmienity boczek przygotowywany w dwóch fazach inspirowany jest przepisem Tomasza Jakubiaka. W pierwszej, boczek gotuje się w sojowej marynacie z dodatkiem cukru, imbiru i korzennych pr[...]

Kurczak curry to bardzo popularne danie w Azji, zwłaszcza w Pakistanie, Indiach i Bangladeszu. Jego przygotowanie może wydawać się trudne i pracochłonne, ale nic bardziej mylnego. Po przygotowaniu wsz[...]

Błyskawiczny dodatek do dań kuchni indyjskiej i nie tylko. Idealnie łagodzi ostrość takich potraw jak curry. Do tego chlebki naan i pyszny indyjski posiłek gotowy. Przepis znaleziony na www.slodkokwas[...]

Pyszne i proste danie utrzymane w klimacie azjatyckim. Delikatny kurczak w cieście i duuużo słodkiego sosu chili – danie , którego nie można przestać jeść 🙂 Idealnie komponuje się wstążkami z og[...]

Szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka z ogórków w azjatyckim stylu. Jest lekka, orzeźwiająca i idealnie komponuje się z innymi orientalnymi potrawami.       Składniki: długie ogórki po[...]

Jest to burger w stylu slow food. Jego przygotowanie jest trochę czasochłonne, ale smak bije na głowę przypominające tekturę gotowe burgery do kupienia w sklepie. W tym daniu najważniejsza jest dobrej[...]

Tarator jadłam lata temu w Bułgarii, ale dopiero teraz zrobiłam go w domu. W smaku przypomina greckie tzatziki, z tym że jest bardziej rzadki i zawiera ekstra składnik jakim są orzechy włoskie. Bułgar[...]

Pasta Carbonara to bardzo łatwe danie, a jego przygotowanie trwa tyle co ugotowanie makaronu plus 2 minuty na zagęszczenie sosu. Wystarczy wymieszać, a skrobia z ugotowanego makaronu łączy się żółtkam[...]

Jedną z nieodłącznych rzeczy z którymi kojarzy mi się lato są ogórki małosolne. Uwielbia je cała moja rodzina i co sezon zajadamy się nimi, szczególnie podczas wieczorów grillowych. W tym roku po raz [...]