Te małe roladki mają nieskończoną ilość kombinacji. Można do nich dodać dowolne dodatki od past, serków, warzyw po mięsa i ryby. Mało tego, że wyśmienicie smakują, to jeszcze wspaniale się prezentują, dlatego są idealną przekąską na imprezę czy spotkanie z przyjaciółmi. Inne propozycje na dania z plackami tortilla to: Enchiladas z kurczakiem w sosie pomidorowym, Quesadillas z kurczakiem, Fajitas.
Składniki:
- 4 placki tortilla (u mnie ze szpinakiem)
- 3 kule mozzarelli
- rukola
- 100g suszonych pomidorów
- 2-3 łyżki orzechów włoskich/pestek słonecznika
- 2-3 ząbki czosnku
- 3 łyżki startego parmezanu
- 6 łyżek oliwy
- sól, pieprz
- folia spożywcza
Przygotowanie:
- Suszone pomidory, orzechy/pestki słonecznika, czosnek, ser, oliwę, sól i pieprz do smaku zblendować na gładką masę
- Placki tortilla posmarować masą, na wierzch ułożyć plasterki sera i rukolę
- Ciasno zwinąć w rulony, owinąć folią spożywczą i wstawić na kilka godzin do lodówki
- Przed podaniem pokroić w plastry, można przebić wykałaczką
Smacznego:)
