Jest to idealny deser na chłodne jesienne wieczory. Pyszna kruszonka z migdałami, pod nią gorące, lekko kwaskowe śliwki, a całość w połączeniu z zimnymi lodami waniliowymi tworzy deser-marzenie. Zdecydowanie polecam! Przepis znaleziony TU.
Składniki: (na 2 -3 porcje)
- 6-8 śliwek
- 100 ml soku pomarańczowego
- cukier trzcinowy
- 1 łyżeczka cynamonu
- 6 łyżek mąki
- 4 łyżki płatków owsianych
- 4 łyżki zimnego masła
- płatki migdałowe
Przygotowanie:
- Śliwki wypestkować i pokroić na ćwiartki
- Owoce włożyć do rondla, zalać sokiem, dodać 4 łyżki cukru i cynamon. Wymieszać i gotować 3-4minuty
- Przełożyć do żaroodpornego naczynia do zapiekania (lub do kilku kokilek)
- Przygotować kruszonkę: do miseczki wsypać mąkę, płatki, 3 łyżki cukru i zimne masło i całość rozcierać palcami.
- Owoce przykryć kruszonką a na wierzchu posypać płatkami migdałowymi.
- Piec w 180 stopniach C przez 25 minut. Podawać samo, z bitą śmietaną, polane śmietaną kremówką lub z lodami waniliowymi
Smacznego:)
