Kogel-mogel to zdecydowanie smak dzieciństwa. Dobrze pamiętam jak Mama ucierała go łyżką w kubku, a ja wyjadałam go do ostatniej kropli. Ten deser to taka właśnie sentymentalna podróż w czasie, z tym że w odświeżonej formie. Aby przełamać słodki smak deseru dodałam soku z cytryny i kwaskowatych owoców. Pychotka!
Składniki: (dla 1 osoby)
- 2 żółtka
- 2 płaskie łyżki cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- owoce sezonowe ( u mnie borówki i maliny)
Przygotowanie:
- Żółtka utrzeć z cukrem na gęstą, jasną i puszystą masę
- Ciągle ucierając dodać sok cytryny
- Kogel-mogel przełożyć do pucharków lub filiżanek, posypać ulubionymi owocami
Smacznego:)
Jadłem ale nie cytrynowy hehe
tradycyjny… jajo i cukier to każdy w dzieciństwie kręcił z naszego pokolenia – słodycze dzieciństwa