Pyszne, ekspresowe i lekkie danie w sam raz na upały. Ten chłodnik jest cudownie orzeźwiający, trochę ostry dzięki liściom rukoli i dodatkowo podkręcony smakiem świeżego imbiru. Idealny!    [...]

Jak dla mnie to deser idealny. Beza jest chrupka z zewnątrz i nieco wilgotna, piankowa w środku. Wbrew pozorom jest bardzo prosta w przygotowaniu i można do niej wykorzystać białka np. z przepisu na S[...]

Kogel-mogel to zdecydowanie smak dzieciństwa. Dobrze pamiętam jak Mama ucierała go łyżką w kubku, a ja wyjadałam go do ostatniej kropli. Ten deser to taka właśnie sentymentalna podróż w czasie, z tym [...]

Nie przepadam za daniami, w których owoce łączą się z warzywami czy mięsem. Wyjątkiem jest ta sałatka, w której lekko słodki melon idealnie komponuje się z intensywnym smakiem szynki długodojrzewające[...]

Kasza gryczana prażona ma bardzo głęboki orzechowo-grzybowy smak. Jest idealnym dodatkiem do pieczeni, zrazów, gulaszu, ale tworzy też smaczne połączenie z warzywami czy sosem grzybowym. Gotowanie jej[...]

Jest to drugi przepis na gofry zamieszczony na moim blogu. Gofry przygotowywane w ten sposób wychodzą delikatne, leciutkie, w środku puszyste a z zewnątrz chrupiące. Przepis na nie jest prosty, szybki[...]

Smaczna i sycąca sałatka z moim ukochanym bobem, którym zajadam się przez cały sezon. Zazwyczaj podaję go na ciepło z masłem, ale na zimno w sałatce też się sprawdza. Taka sałatka podana z czosnkową b[...]

Sposób na ten wyśmienity boczek przygotowywany w dwóch fazach inspirowany jest przepisem Tomasza Jakubiaka. W pierwszej, boczek gotuje się w sojowej marynacie z dodatkiem cukru, imbiru i korzennych pr[...]

Kurczak curry to bardzo popularne danie w Azji, zwłaszcza w Pakistanie, Indiach i Bangladeszu. Jego przygotowanie może wydawać się trudne i pracochłonne, ale nic bardziej mylnego. Po przygotowaniu wsz[...]

Błyskawiczny dodatek do dań kuchni indyjskiej i nie tylko. Idealnie łagodzi ostrość takich potraw jak curry. Do tego chlebki naan i pyszny indyjski posiłek gotowy. Przepis znaleziony na www.slodkokwas[...]