Pyszne połączenie rukoli, pomidorów i fety. Idealny pomysł na lekkie i szybkie danie w gorące dni.
Składniki:
- rukola
- kilka pomidorków koktajlowych
- kilka pomidorów suszonych
- kawałek sera feta
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka octu balsamicznego
- oliwa (najlepiej ze słoiczka po pomidorach suszonych)
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pomidorki koktajlowe i pomidory suszone pokroić na mniejsze części
- Pomidory wymieszać z rukolą i fetą pokrojoną w kostkę
- Przygotować dressing: wymieszać oliwę z octem balsamicznym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem
- Sałatkę polać dressingiem i delikatnie wymieszać
Smacznego:)
