Taka sałatka z surowych warzyw jest w azjatyckim stylu i stanowi idealny dodatek to dań orientalnych. Jest delikatna, chrupiąca i delikatnie pachnąca sezamem.
Składniki:
- sałata lodowa
- marchewka
- kiełki fasoli mung
- papryczka chili
- cebulka dymka z jasną częścią szczypiora
- nasiona czarnego sezamu
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- kilka kropli octu ryżowego
- 0,5 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 łyżeczka płynnego miodu
Przygotowanie:
- Obierakiem do warzyw obrać marchewkę i pokroić ją na cieniutkie długie plasterki, następnie pokroić w zapałki
- Pokrojoną marchewkę dodać do porwanej na mniejsze kawałki sałaty lodowej, kiełków, posiekanej dymki i papryczki chili
- Z sosu sojowego, octu ryżowego, oleju sezamowego, miodu i 2 łyżek wody przygotować dressing i wymieszać go z warzywami
- Dodać nasiona sezamu, wymieszać
Smacznego:)
