Bardzo prosty sposób na przygotowanie pysznych, chrupiących rogalików. Wystarczy mieć w zamrażalce rulon francuskiego ciasta i kilka jabłek lub innych owoców. Sprawdzi się też nadzienie z dżemu, białego sera, nutelli. (Olu, dziękuję za przepis 😉
Składniki:
- płat mrożonego ciasta francuskiego
- 2 jabłka (najlepiej szara reneta)
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- pół opakowania cukru waniliowego
- 2-3 łyżeczki cynamonu
- żółtko
- 2 łyżki śmietany kremówki
- cukier puder
Przygotowanie:
- Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę
- Owoce włożyć do rondelka, podlać 3 łyżkami wody, dodać cukier, cukier waniliowy i cynamon i dusić pod przykryciem do miękkości (dosłodzić, jeśli jabłka nadal będą za kwaśne). Odstwaić do ostygnięcia
- Ciasto rozmrozić i delikatnie rozwinąć na blacie
- Ciasto pokroić na prostokąty ( u mnie 10), a te z kolei na trójkąty ( u mnie 20). Do krojenia ciasta idelanie sprawdza się radełko do pizzy
- Na szerszą część trójkąta nakładać po łyżeczce jabłek i rolować, końce delikatnie zlepić i lekko wygiąć nadając kształt półksiężyca
- Rogaliki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i każdego posmarować rozbełtanym żółtkiem ze śmietaną
- Piec w 180 st. C do momentu, aż rogaliki się zezłocą (ok 20 minut)
- Upieczone rogaliki posypać cukrem pudrem
Smacznego:)
