Jest to prosta, smaczna i chyba wszystkim znana surówka zawierająca solidną dawkę witaminy C. Pasuje do wszystkiego: mięs, gulaszy, krokietów, a w połączeniu ze smażoną rybką tworzy klasyczny duet.
Składniki:
- ok 30 dag kiszonej kapusty
- 2 marchewki
- 1 jabłko
- 1 mała cebula
- cukier
- sól, pieprz
- 3-4 łyżki oleju
Przygotowanie:
- Kapustę lekko odcisnąć z nadmiaru soku i pokroić na mniejsze części
- Do kapusty dodać drobno posiekaną cebulę oraz marchewki i jabłko starte na tarce o dużych oczkach
- Dodać łyżeczkę cukru, szczyptę soli, pieprzu, olej i dokładnie wymieszać
- Odstawić do lodówki na około pół godziny
Smacznego:)
