Żeberka to zdecydowanie moja ulubiona część świnki:). Jestem zdeklarowanym mięsożercą (a może raczej mięsożerczynią) i uwielbiam odgryzać od kości idealnie miękkie i soczyste kawałki “utytłanej&[...]

W kuchni azjatyckiej warzywa przyprawia się inaczej niż w europejskiej. Dodanie do zwykłego ogórka imbiru, chilli i sezamu nadaje mu zupełnie nowego, egzotycznego smaku. Ta sałatka jest prosta, szybka[...]

Krewetki, oliwa, czosnek i chilli to klasyczne połączenie smaków. W zależności od stopnia ostrości jaki chcemy osiągnąć dodajemy papryczkę z nasionkami lub bez. Krewetki przygotowane wg tego przepisu [...]

Kapusta zasmażana to świetny obiadowy dodatek do ziemniaków i kotleta schabowego, mielonego czy golonki. Ja ostatnio zaserwowałam ją z krokietami z mięsem i też pasowała idealnie.      [...]

Szpinak kocham miłością wielką i to pod każdą postacią: świeży, mrożony, smażony, czy zapiekany. Bez różnicy. Grunt, żeby było go dużo, koniecznie z odpowiednią ilością czosnku. Szpinak który przygoto[...]

Fajita to danie kuchni meksykańskiej. Oryginalnie przygotowywana była z mięsa wołowego, jednak teraz występuje głównie w wersji z mięsa drobiowego, wieprzowego czy nawet z krewetek. Ja najczęściej pod[...]

Dziś kolejna propozycja z makaronem w roli głównej w sam raz na leniwe popołudnie. To danie przygotowuję już od lat i zawsze smakuje równie dobrze. Połączenie składników daje cudownie kremowy sos, któ[...]

Stir fry to nic innego jak krótkie smażenie w bardzo wysokiej temperaturze. Najpierw  dodaje się przyprawy, potem mięso i warzywa a na koniec składniki płynne. Dzięki tej azjatyckiej metodzie smażenia[...]

Barszcz czerwony to jedna z najbardziej tradycyjnych polskich zup i jest niezastąpionym dodatkiem do krokietów, pasztecików czy pierogów. Dobry barszcz powiniem być esencjonalny i mieć piękny purpurow[...]

Kulinarnie kapary odkryłam całkiem niedawno i od tego czasu je pokochałam. Dodaję je do sałatek, makaronów, a w tym przypadku połączyłam je z sosem śmietanowym w którym przyrządziłam polędwiczki wiepr[...]