Ten ryż stanowi idealny dodatek do dań kuchni azjatyckiej. Nasiona sezamu dodają mu chrupkości, koloru i aromatu.
Składniki:
- 1 szklanka ryżu
- 1 i 1/2 szklanki wody
- 4 łyżki nasion sezamu
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka masła
- szczypta pieprzu
Przygotowanie:
- Ryż kilka razy wypłukać aż woda będzie przejrzysta i wrzucić do gotującej wody z dodatkiem soli, masła i 1 łyżką oleju sezamowego
- Ryż gotować bez przykrycia na dużym ogniu przez 2 minuty
- Zmniejszyć ogień do możliwie najmniejszego, przykryć garnek i gotować 15 minut
- Kiedy ryż będzie już miękki i wchłonie całą wodę spulchnić go widelcem, dodać zrumienione na suchej patelni ziarna sezamu, pieprz i 1 łyżkę oleju sezamowego. Delikatnie wymieszać
Smacznego:)
