Słoneczna i ciepła pogoda za oknem nie nastraja mnie do długiego stania w kuchni. W takie dni najlepiej ugotować coś, czego przygotowanie nie zajmie więcej niż 20 minut a składniki zazwyczaj mamy w lodówce. Ten makaron z sosem zdecydowanie do takich dań należy.
Składniki:
- makaron spaghetti
- puszka pomidorów bez skórki
- garść czarnych oliwek
- 100 g sera feta
- garść liści bazylii lub 2 łyżeczki suszonej
- pół średniej cebuli
- 3-4 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Na rozgrzanej oliwie zeszklić drobno pokrojoną cebulę i posiekany czosnek
- Pomidory z puszki zmiksować blenderem i razem z sokiem dolać do czosnku i cebuli. Gotować kilka minut do zgęstnienia sosu
- Dodać pokrojone w krążki oliwki, posiekane liście bazylii, pokrojoną w kostkę fetę oraz sól i pieprz do smaku
- Ugotowany makaron wymieszać z sosem i podawać posypany kawałkami fety
Smacznego:)
