Już dawno znudziło mi się tradycyjne wykorzystanie pieczywa. Ponieważ białego chleba nie jadam, mam zawsze jakieś resztki razowca w chlebaku. Któregoś razu pokroiłam prostokątne kromki na paluchy, wrzuciłam na patelnię i wyszedł chrupiący dodatek do sałatki, chociaż same też smakują rewelacyjnie. Idealnie komponują się też z jajkiem na miękko – wystarczy zanurzyć grzankę w lekko płynnym żółtku i zajadać.
Składniki:
- kilka kromek razowego chleba (musi być prawdziwy, lekko gliniasty)
- oliwa z oliwek lub olej z pestek winogron
Przygotowanie:
- Kromki chleba pokroić na paluchy
- Wrzucić na rozgrzaną oliwę lub olej i obsmażyć na złoto-brązowy kolor
Smacznego:)
