Bób jest warzywem, które latem zdecydowanie króluje w mojej kuchni. Moja rodzina w sezonie jada go prawie codziennie, najczęściej w klasycznej wersji z masełkiem. Ja najbardziej lubię bób ugotowany al dente.
Składniki:
- bób
- łyżka masła
- łyżeczka soli
Przygotowanie:
- Bób opłukać i gotować w osolonej wodzie do 10 minut (dobrze jest sprawdzić jego twardość po 5-7 minutach). Rozgotowany bób jest mało smaczny mączysty i trudno się go obiera
- Po ugotowaniu bobu odlać wodę i w garnku wymieszać z masłem
Smacznego:)
