Składniki:
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku
- ser feta
- 4 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Szpinak rozmrozić, odlać nadmiar wody, dusić do całkowitego odparowania wody
- Doprawić do smaku czosnkiem, solą i pieprzem
- Dodać pokruszony ser i wymieszać. Odstawić do ostygnięcia
- Rozłożyć arkusz ciasta wzdłuż. Naciąć boki ciasta do 1/3 jego szerokości po obu stronach tak, aby środkowy pas pozostał w całości, a boki tworzyły “frędzle” do przeplatania
- Na środkową część równomiernie rozłożyć farsz i naprzemiennie przykryć go paseczkami ciasta
- Gotowy warkocz posmarować rozkłóconym jajkiem z odrobiną mleka i piec ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
Smacznego 🙂
