Szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka z ogórków w azjatyckim stylu. Jest lekka, orzeźwiająca i idealnie komponuje się z innymi orientalnymi potrawami.
Składniki:
- długie ogórki
- po łyżeczce białego i czarnego sezamu
- kilka kropli octu ryżowego/ soku z cytryny lub limonki
- łyżeczka oleju sezamowego
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- pół łyżeczki miodu lub cukru
Przygotowanie:
- Ogórki umyć, nie obierać
- Przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć łyżką środek z nasionami
- Ogórki pokroić cieniutko na długie wstążki (najlepiej obieraczką do warzyw)
- Przygotować sos: połączyć ocet, olej sezamowy, sos sojowy, miód/cukier, ziarna sezamu i polać nim ogórki
- Podawać od razu, najlepiej do dań kuchni azjatyckiej
Smacznego:)
