Kolejny obok TEGO pomysł na pyszną przekąskę lub lekką kolację, najlepiej w towarzystwie bagietki czy ciabaty. Szparagi przygotowane w ten sposób pozostają al dente i smakują wybornie.
Składniki:
- wiązka zielonych szparagów
- kawałek parmezanu
- kilka plastrów szynki parmeńskiej
- oliwa
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Szparagi opłukać i odłamać zdrewniałe końce
- Zagotować niewielką ilość wody, dodać łyżeczkę soli i pół łyżeczki cukru, włożyć szparagi i gotować 5 minut. Po tym czasie odcedzić
- Na każdy plaster szynki zetrzeć trochę parmezanu, zawijać w nie po jednym lub kilka szparagów i ułożyć w nasmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym. Posypać tartym parmezanem
- Zapiekać przez 4-5 minut w 200 stopniach
- Po wyjęciu z piekarnika skropić oliwą, opruszyć solą i pieprzem, można skropić sokiem z cytryny
Smacznego:)
Pod każdą postacią i w każdą pogodę uwielbiam!!! Maj to mój ulubiony miesiąc :)))
ja jestem ich fanką od niedawna, za to dozgonną 🙂