Nie ma chyba nikogo, kto by odwiedził polskie góry i nie znał smaku oscypka. Ten ser wyjątkowo dobrze smakuje na ciepło, a w towarzystwie żurawiny tworzy klasyczną już przekąskę. Ja dodatkowo plastry oscypka owinęłam plastrami boczku.
Składniki:
- oscypek
- kilka plastrów wędzonego boczku
- olej
Przygotowanie:
- Oscypek pokroić w plastry grubości około 1 cm
- Każdy plaster sera owinąć plastem boczku
- Smażyć na minimalnej ilości oleju z obu stron (najlepiej na patelni grillowej) aż boczek się zrumieni, a ser lekko zmięknie
- Podawać ciepłe z dodatkiem żurawiny lub sosem czosnkowym
Smacznego:)
