Mizeria to pochwała prostoty. Jest idealnym dodatkiem obiadowym, a szczególnie dobrze komponuje się z młodymi ziemniakami z koperkiem. Czasami robię wariacje na temat dodając koperku właśnie, lub szczypioru. W każdej wersji smakuje równie dobrze.
Składniki:
- ogórki długie lub gruntowe
- gęsta śmietana 12% lub 18%
- sok z cytryny
- sól, pieprz, cukier
Przygotowanie:
- Ogórki obrać i zetrzeć na cienkie plasterki
- Dodać śmietanę, skropić sokiem z cytryny i dokładnie wymieszać
- Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru
Smacznego:)
