Dziś kolejna propozycja z makaronem w roli głównej w sam raz na leniwe popołudnie. To danie przygotowuję już od lat i zawsze smakuje równie dobrze. Połączenie składników daje cudownie kremowy sos, który zadowoli nawet zwolenników mięsnych potraw.
Składniki:
- makaron spaghetti
- puszka rozdrobnionego tuńczyka w oleju
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1/3 szklanki śmietany 30%
- garść posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Tuńczyka odcedzić na sitku, a na oleju z puszki zeszklić drobno pokrojoną cebulę z posiekanym czosnkiem
- Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Dodać do cebuli i trzymać na małym ogniu kilka minut
- Dodać tuńczyka i wymieszać
- Całość zalać śmietaną i gotować do zgęstnienia sosu
- Wrzucić natkę, doprawić do smaku solą i pieprzem
- Sos wymieszać z ugotowanym makaronem i podawać posypane parmezanem, tartym żółtym serem lub resztą natki
Smacznego:)
